Need $ 5,99 rotisserie kanad tulevad koos tõsise üleküllusega

Paar kuud tagasi kirjutasin ma trikkidest toidupoed, et saaksite rohkem kulutada - psühholoogilisest kuni sensoorseks.

Siis ilmusin kohaliku telejaamas, et rääkida nende taktikast. Suurepärane: kauplustes on ära kasutatud kõhnuvat lõhna, kasutades kõike värskelt küpsetatud leiba olemasolust ja lõhnavate lillede paigutamiseks.

Minu isa, kes vaatab kõiki minu esinemisi (tänu, isa), saatis mulle tekstisõnumi, mis on värskendavalt kontekstist vaba pärast selle esitamist.

"Need on need rootsissöör kanad."

Jah, mu isal on toiduainete ostmise puhul nõrk koht ja see on kuldpruun kanade aeglaselt pöörlev valik. Ja ma vean kihla, et paljud teid on sama nõrkusega ka.

Rotisserie kanad on lõks (kuid see ei ole kanade viga)

Toiduainete kauplused hakkasid 90-ndatel aastaid müüma valmistoiduks mõeldud rotisserie kanade jaoks Bostoni turgu (seejärel Bostoni kana) ja selle aja kana eineid, ütleb The Wall Street Journal. Ja kuigi 90-ndatest aastatest alates on toidupoed jätkuvalt müünud ​​terveid küpsetatud kanade kuhjaid alla 10 dollarit.

Tänapäeva intensiivse konkurentsiga toidupoesturustajate ligimeelitamisel ja hoidmisel jälgivad kauplused pidevalt nende valmistatud kanadega, kasutades vürtsi sorte, hindade pakkumisi ja tarneahela kohandusi. Costco isegi oma kana töötlemisettevõtte ehitamine, et ta ei pea maksma tarnijatele.

Kui soovite küpsetada tervet kana ise, võib see maksta rohkem kui 5,99 dollarit või nii, et mõned köögid koguvad koostisosade kogumiseks nende kanade eest. Siis peate oma ahju viimistlema lindu toiduvalmistamiseks. Nii et toidupoed hoiavad rotisserie kana hindu madalad, meelitavad teid mugavuse ja see roasty-toasty lõhna.

Ja siis loodavad nad, et ostate külmikke.

Kas te olete kunagi oma töökohale ja ostsite oma kohaliku poodi? lihtsalt kuum kana? Sa ilmselt korjasid kartuli salatit, makaronit või võib-olla paarut seda, mida sa just meelde jäid.

Äkitselt ei ole te 5.99 dollarit kliendiga. Teie täiendavad ostud, eriti muud kõrgema hinnatõusuga valmistatud toidud, teenivad kasumit, mis on kadunud selle hinnaga just õige kana.

Osta kana, kuid pea meeles

Me võime siin kogu päeva istuda ja arutada, kas see on seda väärt, kui osta eelnevalt röstitud kana, kuid see on sama küsimus, mida küsime iga kord, kui räägime kiirtoidule lähetusest või rahulikust istungist õhtusöögile: kas olete valmis maksma mugavuse eest?

Kui jah, siis on rotisserie kana üks parimaid kiiret ja lihtsat ostmist seal. Väikest perekonda saate söödavat sööki, viilu ja täringuid, et lisada oma lemmikretsepti kana või eraldada jääke, et teie pidu ühe mitu söögikorda pikendada.

Kui te lähete toidupoestesse, siis ei pea te vastupanu võimsale kastmele, kes suudavad tõrjuda, kui te lähete toidupoestesse - seni, kuni vaatate lisasid, mis üritavad hüpata ostukorvi enne, kui hakkate registrisse minema.

Lisa Rowan on Penny Hoarderi vanem kirjanik ja produtsent.