10 asju, mida te tõenäoliselt teete baarides, mis muudavad teie baarimehe töökoha raskemaks

See on kõigile seal baarmenitele.

Kõik, mis on teile hüppeliselt kummitatud kangelased, kes võtavad igal õhtul janu külastajad, et meid pisut rõõmu tuua pidu või kurbust. Sa ei küsi midagi tagasi, välja arvatud mõni taala otsa purgis ja viisakas käituda tavalise inimese käes.

Teine asi ei ole mõnedel inimestel nii lihtne.

Baarid, speakeasies ja kummitused näivad muutvat keskmist Tom, Dick või Harry arvesse mannereer koletised. Booze kindlasti ei aita.

Me tähistame baarmenid, kellest paljud üritavad raha teenida õppelaenu või krediitkaardivõla tasumiseks. See on ka üks väheseid töökohti, mis on praegusel hetkel suure nõudlusega ja mida saate maanduda ilma kraadi.

Nii et me tahame aidata neid aidata.

Pubi patroni õudusunenägudest rääkides oli raske saada barkeepid, sest keegi ei taha kummardada või ebaõnnestuda.

Niisiis, kui me kindlasti ei räägi spetsiifikast, siin on 10 astet, mida iga baarimees soovib, et teadisite, enne kui te baarile kallistasite.

1. Ärge oodake tähelepanu keskpunkti

See on klassikaline troop: baarimees pühib puhtaks ühe klaasi, sest tema õnne klient valab oma südame. Siis hindamatu nõu, mis näib olevat taevas osa ja teeb kõike hästi.

Kahjuks pole elu filmi ja peate mõistma, et baarmenil pole kogu maailmas vestlema kogu aeg. Eriti reede õhtul.

"Olen põhjalikult nautisin inimestega 20 aasta jooksul oma elu," ütleb Kristen Burnett, kes kipub baaris Shamrocki pubis Sarasota linnas, Florida. "Kuid peate olema teadlik, et meil on kohustus hoolitseda kõigi eest baaris ja nii palju kui tahame sinuga rääkida ja saada suurepäraseks vestluseks, meil pole lihtsalt tööjõudu."

2. Sulgemise aeg tähendab sulgemisaega, mitte teist-õlut-John-ile aega

Baarimeeste jaoks on sulgemisaeg üsna kuhjane. Nad peavad hakkama koristama ja saama patroonid välja maksma ja baarist väljumisel.

See ei ole lihtne. Ja sa tead, mis muudab veelgi raskemaks? Kui otsustate 10 minuti pärast viimase kõne järel tellida teise viina soda.

Nii et päästa baarmenid, kes on pettumust kaevama ja värskete lubede viilutamist, et saaksite teid juua. Pealegi saate tegelikult teenite raha booze jaoks juua, kui asute lihtsalt poodi. (Homme - magage see üks täna, bro.)

3. Teie tuhandeid hacks kelmuse rohkem alkoholi ei ole ka alatu ei Hacks

Me kõik teame, kuidas teha ja raha säästa. Aga siin on asi: nad peavad olema legit.

Ja need geeniused, mida olete USA-s baarides kasutusele võtnud tasuta booze, on hästi. Mitte.

"Vähem jää ei tähenda rohkem alkoholi," ütleb Sarasota baarmen Jeff Fralich.

Sama meelestub, et küsib "tugevat" jooki. Sa saad juua, see ongi. Ja isegi ei jõua Peterburi-põhise Park & ​​Rec Bartenderi Terrance Devoni alustuseks võltsitud-leostatud jook-can-I-have-a-new-one trikki.

"Ma nägin seda," ütles ta. "Ma seisan just siin!"

4. Alati peab olema määratud draiver sinu ja meie jaoks

OK, see ei tohiks olla absoluutne, kui keegi läheks linna ööl välja.

Ja kui baarmenid tahavad, et teete selle kodu ohutuks, ei soovi nad ka baaris lollitada. Tead, mida me mõtleme: uurisime baaris, saame liiga tühine, alustades võitlemist või viskamist.

Olles teiega kaine sõber, loodetavasti hoiab asju ... tsiviil.

5. Me absoluutselt, 100%, pole kahtlust, positiivselt, täiesti näeme sind seal

See üks tabas närvi iga baarmani, kellega me rääkisime, ja hea põhjusel.

Tõmbamine, bändi nime vihastamine või bartendaja nipi karjumine on kõik üsna tüütu viise, kuidas proovida juua kiiremini. Ja isegi mitte alustada "mõtlen ma omanikuga" mõttetuks.

"Kui baar on haavatud ja kaheksa inimest sügav, uskuge mind, ma näen sind," ütles Devon. "Ma võin ainult raputada nii kiiresti - mul pole kaheksa kätt."

6. Ärge olge kõik ebamäärased - palun lihtsalt tellige midagi

Sina, õrn geenius: "Üllatage mind." * Smirk *

Mina: 😒

Baarimängijatel pole aega arvata, milline juua kõige paremini teie maitsele sobib, ega ka aega, et võita joogi järjekorras mingil moel võitu. Näiteks ei aita "õlut" küsida.

Ole kindel, inimesed!

7. Kui sa oled suure poolega, olge austamas

See ei seisne ainult baaris ülevõtmises ja tegutsemises nagu see on sinu elutoas lihtsalt sellepärast, et sa jooksed sügavale. See on ka etiketi tellimine.

Kui soovite tellida kümmekond võtet, tehke vähemalt enamik neist sama. Nagu me varem ütlesime, ei ole baarmenitel aega rumalusele ja kolme Washingtoni õuna, libe nippel, tulekahju, sidruni tilk ja muud spetsiaalsed võtete ettevalmistamine hoiab teisi patrelasi ootamas.

8. Soovimatu nõuanne on ... Kasulik

Kas teate, kui kurnav on see, kui keegi ütleb sulle argumendi ajal rahuneda? Hästi mitmekordistada see tunne 10 hõivatud baarimeeste rääkinud, mängijatele, et kliendid "aeglustada."

See soovimatu nõu ei ole mitte ainult mitte kasulik - see on otsekohe ebaviisakas.

Isegi kui teil on palju teadmisi ükskõik millise teema kohta, pöörake seda edasi, palun hoia seda endale.

"Nagu käsitöö õlles, ei huvita meid sellest, kui palju te teate käsitööõlu kohta," ütleb Sarasota baarimees Nikki Kouskoutis. "Sa ei pea ennast tõestama ega ürita ükshaaval tellida."

9. Ärge ravige seda nagu kuupäeva, ei ole oluline, kui palju te tip

Kui poiss, kes vilgub suurt arve ja nõuab, et annaksite talle ainult tähelepanu, on Sarasota baarimehel Meghan Schellil sõnum: lihtsalt peatu.

"Ärge kohtle oma baarmenit nagu eskort," ütles ta.

See ei ole ainult alandav, vaid ka häirib seda, kui keegi üritab igal õhtul aidata nii paljusid inimesi kui võimalik.

10. Jätke poliitikast ja religioonist välja

Kindlasti elame kindlasti mõnda üsna lahkarvamusega, kui tegemist on poliitikaga, ja hästi kõigest.

Ja kuigi on hea kohtuda rahvaga kogu vahekäigu kohal ja hea ja vanaaegse mõttevahetus, pole just see jootmise auk.

"Ma olen kõik vaba sõnavõtu ja huvitavate vestluste jaoks," ütles Burnett. "Aga ma ütleksin, et lahkumisharjumustest ja usust ei saa sellest välja, kui te ei ole intiimses vestluses kellega, keda te usaldate. Baaris on teisi inimesi. "

Lõppkokkuvõttes kasutage lihtsalt kuldset reeglit: pange ennast baarist maha reede õhtul. Kas sa tahaksid, et keegi varjub sind või üritab su kõrva ära rääkida?

Ei arva nii

Alex Mahadevan on Penny Hoarderi ajakirjanik.