See liikumine aitab säästa toiduaineid ja vähendada jäätmeid - ja see on nii lihtne

Üks minu nelja perele suurim majapidamise kulu on toidupoed. Püüame hoida oma toidukaupade kulud kuni 100 dollarini nädalas. See hõlmab koduseid puhastusvahendeid, isikliku hügieeni tooteid jms.

Aga mida ma saan öelda? Minu pere meeldib süüa.

Minu kiddid sooviksid süüa tibusid öösel öösel, kuid ma olen kogenud kodusõpetaja ja mu abikaasa on kööginurga grill. Et õhtul õhtul süüa maitsvaid toite, ilma meie leibkonna eelarve katkestamata, peame looma.

Oleme kõik süüdi toidu raiskamises. Rohkem kui üks kolmandik kogu maailmas toodetavatest toitudest läheb raiskamisele. Mõned nädalad ma vaban maha vähemalt $ 20 värskest, tervislikust toidust, nagu segatud rohelised või värsked marjad.

Lihtsalt pildi ise oma dollarites olevatest prügikastidest välja viskades, kui loksad mädanenud salati või aegunud konservid. Sa ostsid seda toitu. Nüüd on aeg veenduda, et sööd seda.

Nii et enne kui ma läheb toidukaupade ostmisele, ostsin oma sahver ja külmik.

Kuidas oma poja ostmiseks

Üldine idee on koostada oma iganädalased söögikordade plaanid, mis on teie külmikel ja sahtlis juba olemas.

Ostupood ja ostes, kui mul on kupongid, on minu sahver juba varem saadaval. Kuid see ikkagi jätab tunne: "Mul on köök täis toitu, kuid mitte midagi õhtusööki."

Kui mitu korda olete jõudnud poest koju, kus on juustu täis koti - ainult mõista, et sul on juba kaks tellist, mis sind ootavad? Säästesin vähemalt $ 20 kuni $ 30 nädalas, kasutades juba olemasolevaid asju, mitte alustades oma toidupartiide loendit nullist.

Osta oma toiduained iganädalaselt, nii et ma struktureerisin oma toiduplaane seitsme päeva jooksul. Ma ei pääse toidupoest väljapoole. See strateegia aitab mul kinni hoida oma toidupoole eelarvest.

Siin on üks kaupade juhis, kuidas ma saan oma sahveri osta.

Toota

Alustage oma külmkambrist toodetud sahtlitega. Esmalt lähevad värsked puuviljad ja köögiviljad esmalt halvaks, nii et võtke teadmiseks, mida teil on, ja tõmmake välja need esemed, mida peate järgmisel nädalal toiduplaanil kasutama.

Ühe nädala jooksul ei pea sööma rohkem kergemaid köögivilju, nagu porgandid ja seller. (Veenduge, et teie veekogu sahtlis on kolm kuni neli nädalat), kuid veenduge, et kasutate kogu orgaanilist vedeliku segu niipea kui võimalik. Need mahutid maksavad vähemalt 3,99 dollarit, ja rohelised lähevad pärast külmikusse umbes viit päeva.

Liha

Jällegi otsige, mis järgmisel nädalal tuleb süüa.

Kontrollige alati, kas kasutatud või külmutamise kuupäev on mis tahes lihatoodetel. Mõni päev pärast selle ostmist kasutage või külmutage midagi lihunikust või lihaosast. Kala tuleks süüa 24 tunni jooksul optimaalse värskuse saavutamiseks.

Piimatööstus

Piimatooted kestavad erineva aja jooksul.

Ma hoian mitmesuguseid juustu käsitsi (nagu terasest Čederit, mozzarella ja Parmesanit makarontoodete jaoks), sest nad hoiavad vähemalt kuu aega. Lisaks võite neid kasutada mitmel erineval viisil. Lihtsalt hoia juust hermeetilises kotis, et pikendada selle säilivusaega.

Kuiv kaup

Kui teil on tunne, milliseid riknevaid tooteid peate selle nädala jooksul sööma, minge laudadele. Leidke kuiva kauba, näiteks pasta, riis või oad, mis sobivad hästi teie külmiku sisuga. Seejärel ehitage nende kombinatsioonide peale lihtsad, maitsvad toidud.

Ei õhtusöögile värskete ideede jaoks lõhkemist? Uute retseptide avastamiseks sisestage Pinterest koostisosad. Ma armastan ka veebisaite, mis on mõeldud madala koostisosaga toitude jaoks, nagu Real Simple ja Cooking Light.

Kiire Pantry Toitlustamine

Kana fajitas on üks mu perekonna põhisalvestiste söögikordadest. Minu lapsed armastavad neid, ja mul on peaaegu alati kõik koostisosad.

Kanafajitas

1 kilo kondita ilma nahata kanarinda, viilutatud (asendage praadiga, kui soovite ja käepideme)

Sinu lemmik Taco vürtsi segu (me kasutame alati Trader Joe's 21 maitsmisalatitit mõne purustatud punase pipra helvestega)

1 punane paprika

1 sibul

Jahu (või mais) tortillid

Toppings: Meie külmkapis on alati meie salsat ja juustu Cheddar või Monterey Jack. Vahel on meil ka mõni guacamole.

Kuumutage nõusse pudelit koos mõne oliiviõli seguga. Lisage kana, maitseained, sool ja pipar. Pruun kuni keedetud läbi. Eemalda pannist.

Pane paprika ja sibulad pannile ja küpseta umbes 5 kuni 10 minutit, kuni see pehmendatakse. Soojendage tortilla kestad ja tippige kana, pipra ja sibul segu ja teie lemmik fajita toppings.

Teiste kiirete ideede hulka kuulub hommikusöök õhtusöögiks. Kas sul on mõnda pannkooki ja õunu? Võta mõned peekonid ja tee mõned hämmastavad õunakookid. Selleks, et muuta see veelgi odavamaks, vahetage segu vahele. Lihtsalt pühkige neid maitsvaid pannkooke.

Miks ostke oma kabineti tööd

Külmiku ja sahtli ostmise eesmärk on füüsiliselt vähendada nädala jooksul toidupoodis olevate kaupade arvu. Mida lühem nimekiri, seda väiksem on kogu kassasse.

Jah, on nädalaid, kus sul pole palju jäänud ja peate veel ostma. Aga kui te ostate müüki, peaksite olema võimeline oma põhitoiduainete plaani elemente ladustama.

Kruiisid oma poe suured müügiartiklid nädala kaupa ja kogunevad oma sahvlikogumisklemmidele. Kasutage seda, et osta üks, saada ühe pakkumise ja eemaldage lisatoodang järgmise nädala toidukorra jaoks.Kui sul on juba kuivatatud pasta, kana puljong ja mõni Parmesani juust, vali mõned värsked köögiviljad ja tee suurepärase tervisliku pasta söögikartuli kodus juba olemas olevate asjadega.

Selle süsteemiga saate oma toidujäätmeid vähendada ja Pange oma toidupoole eelarvesse iga nädala kauplus.

Sinu kord: Millised on teie lemmikraamiga söögid?

Christen Gowan on toiduplokk, kes elab New Yorkis. Kristis Christenis saate jälgida oma retsepte ja tervislikke toitlustamise plaane.