Suurte taimetoitlaste toidud alla 5 $: see on üks-stop shopping Trader Joe's 💲💲💲

Esimesed paar kuud ma olin taimetoitlane olid karmid. Ma sõin palju friikartulit, veendesin perest ja sõpradelt, et ma sain piisavalt valku (ma ei olnud) ja pidevalt kontrollinud peidetud loomsete saaduste koostisosi.

Neli aastat hiljem, ma sain selle välja mõelda.

Et mu toidud oleksid terved, kuid siiski maitsvad, Ma lisan valgurikka toidu ja otsin alati võimalust lisada köögivilju ja puuvilju iga söögikorra ajal. Ma olen aus - köögiviljad pole minu asi. Minu pere naerab, et ma olen praegu taimetoitlane, sest ma kasvasin, tõugates spargelinkast välja, kuid olen leidnud viise, kuidas seda nautida ja isegi seda armastada.

Teine tegur, kui otsustasite oma toidut nädalas - maksumus. Ma kasutasin liiga palju oma eelarvest lähetamist kogu mahetoiduainetes ja fancy'i lihaasendajates. Nüüd ma pean kinni samade peamistest söögikordadest, pöörates toidud sõltuvalt minu tujust, kui ma oma ostunimekirja loen. See aitab ka Trader Joe'i kohe tänaval.

Tänu oma hinnakujundusele on tervislik, orgaanilise taimetoidu saamine odav. Ma võin rõõmsalt vallutada liiga väikest parklat (kus ma olen näinud kolme autoõnnetust!), Et täita oma sahtlit nädalas.

Siin on kaheksa minu lemmiktoitu, mis tehakse pärast ostjatevahet Trader Joe's.

Märkus. Teenuse ligikaudne maksumus ühe teenindaja kohta eeldab, et teil on juba mõned köögikohad, nagu või, õli, vürtsid ja põhilised maitseained.

Lillkapsas praetud "Riis"

Kuigi ma keeldun anda lillkapsast kartulipüree, olen ma kõik selleks, et asendada valge riis lillkapsa riisiga. Kaupleja Joe teeb teie jaoks kõva osa - see müüb lillkapsast, mis on külmutatud köögiviljaosas juba "rikastatud". Kastke lillkapsas küpsetatud küüslaugu, ingveri, kurkumi ja soola ja pipraga.

Sealt lisage lemmikköögiviljad. Kasutan mida iganes mul on minu külmikus, enamasti porgand, seller ja sibul. Ma viskasin segude muna ekstra valgu saamiseks. Kui eelistate retsepti kasutamist, on see üks Tone It Upist hea.

Lillkapsa praetud riis on üllatavalt täidetav, eriti kui see on tofu jaoks ette nähtud proteiini suurendamiseks. Selle söögikorra ja palju lillkapsast sisaldab C-vitamiini.

Kaupleja Joe Riced Lillkapsas: $ 2,49
Orgaanilised munad: 4,29 dollarit
Orgaaniline seller: $ 2.29
Orgaanilised Porgandid: 1,49 $
Kollane sibul: 69 senti
Sriracha küpsetatud Tofu: 3,69 dollarit

Kogumaksumus: 14,94 dollarit 3 portsjoni eest või umbes 4,98 dollarit teeninduse kohta

Masala köögiviljade burgerid friesiga

Kui seal on üks asi, mis ma söön liha, on see burgerid. Masala köögiviljapõhised burgerid ei kujuta endast maitset nagu liha, kuid nad ikka ravivad minu soovi. Need küpsised on täidetud kartulite, porgandite, roheliste ubade, maisi, paprikate ja India vürtsidega. Serveerige terve nisu kukeseks kiu tootmiseks ja jätke kartulid köögiviljade (või veggie friikartute) kasuks, et muuta söömine tervislikumaks.

Ma panen oma burgerit tomati, saiaga sibulaga, majoneesi ja juustuga, aga see maitseb suurepäraselt, kui iganes sulle meeldib.

See burger on vähese valgusisaldusega (tal on ainult 2 g ise, kukkel on 5 grammi), kuid ta hoolitseb köögiviljade serveerimise eest või kahte. See on loomulikult kõrge A-vitamiini sisaldusega - saad 50% oma igapäevasest väärtusest ühest pattyst!

Vegetable Masala Burgers: 2,49 dollarit
Terve nisust kuklid: 2,69 dollarit
Vineeritud orgaanilised tomat: 3,49 dollarit
Kollane sibul: 69 senti
Cheddari juustu viilud: 4,99 dollarit
Fries: 1,99 dollarit

Kogumaksumus: 16,34 dollarit 4 portsjoni eest või umbes 4,08 eurot teeninduse kohta

Röstitud lillkapsas riisiga ja Pinto oad

Jah, teine lillkapsa retsept. Aga lillkapsa asi on see tervislik, maitsev ja nii väga taskukohane. Sõltuvalt sellest, mida te selle hooajal olete, saate muuta lõhna kõikidesse köögist, mida olete ihaldatud.

Selle retsepti katmiseks küpsetades ahjus 400 ° C juures umbes 20 minutit või kuni lillkapsa küpsetamiseni ja krõbedaks, kattan lillkapsa õisikutega oliiviõli, kollajuur, tšillipulbrit, köömnet, küüslaugupulbrit ja soola. See retsept on sarnane minu tegemisega.

Röstitud lillkapsekomplektid maitsevad riisi ja pinto oadadega. Selle asemel, et minna tavaliseks riisiks, meeldiks mulle tervise kasulikkuse suurendamine ettevõtja Joe pruuni riisiga Medley - segu pruuni riisi, musta otra ja daikoni redisiseemnetega.

Mõne terve rasva korral keedetakse võid või teelõikuga, see maitseb maitsvat ja see on nii südamlik. Ainult riisil pole rasva, kolesterooli, suhkruid ja naatriumi, kui teenindate kuni 6 grammi proteiini ja 10% oma igapäevast rauda. Koos riisi ja pinto oad teevad täieliku valgu. Koos lillkapsas on teil hästi kokku pandud toidud, mida saate söögi korral hästi tunda. Ja see on alla $ 1 teeninduse kohta.

Grillitud lillkapsa õied: $ 2,99
Kaupleja Joe Brown Rice Medley: 1,99 USD
Orgaanilised Pinto oad: 99 senti

Kogumaksumus: 5,97 dollarit nelja portsjoni eest või umbes 1,49 eurot teeninduse kohta

Kreeka jogurtiparfait

Kreeka jogurtil on uskumatu valgu kogus. 2% rasvasisaldus versioonis on 20 grammi ühes serveerimises - see on teie igapäevase tarbimise suunas pikk tee.Osta unikaalse Kreeka jogurtit, et vältida suhkrulisandiga, kuid seejärel lisage mee maitse järgi magusaks. Sealt lisage oma lemmik toppings; Ma soovitasin mustikad ja granola.

See Kreeka jogurtiparfait sobib suurepäraselt hommiku-, lõuna- ja suupistetele - alati. See sarnaneb magustoitega, kuid on tõsiselt valgupakendustega ja tal on isegi puuviljad.

Fage 2% Rasv Kreeka jogurt: 1,39 dollarit
3/4 tassi iidsete terade ja pähklite Granola: $ .50
1/2 tassi värsket mustikat: 1,15 dollarit

Kogukulud: 3,04 eurot teeninduse kohta

Kale ja kikerhernesalat

Seal on põhjus, et see on ainus salati taimetoidu loetelus - see võtab mulle palju aega, et ma armastan salati. Kuid see on minu jaoks, kui keegi kaunist lakkab. Kale on * kombineerinud arvustusi *, kuid ma arvan, et võtmeks on see, kuidas seda ette valmistada. Enne kui ma salatit kleitin, läksin jämedalt läbi lehtede, et eemaldada kõva varred. Pärast loputamist lisan maha väikese lusikaga oliiviõli ja masseerige õrnalt kast, et see murda ja eemaldaksin kibeduse. Sa tahad hakata rohkem kalmist, kui sa tahad jõuda lõpuni, sest pärast massaaži lõppu väheneb see peaaegu poole suuruseni.

Nüüd parim osa. Ma valasin oma kauba üle Trader Joe's Goddess Dressing, kreemja Kreeka kastmega (mitte liiga palju!). Segatakse ja kombineeritakse. Seejärel asetage kikerhernes ja hakitud parmesani juust. Lisage maitsele soola ja pipart. Nüüd naudi parimat salatit, mida olete kunagi olnud.

Orgaaniline kale: 2,29 dollarit
Trader Joe's Goddess Dressing: $ 2.29
Orgaanilised kikerherned: 99 senti
Purustatud parmesan: 5,49 dollarit

Kogumaksumus: 11,06 eurot 4 portsjoni kohta või umbes 2,76 eurot teeninduse kohta

Tofu ja Gyoza

See on kerge eine valmistada, kuid see sisaldab endiselt proteiini ja köögiviljade portseldusi. See on lõpmatu laisk õhtusöök - saate seda teha mikrolaineahjus alla nelja minuti jooksul. Kui sa oled nagu mu ema ja küsid: "Mis on gyoza?" Ma ütlen teile, mida ma talle rääkisin. See on nagu õhukesed ravioolid, millele on lisatud hakitud köögivilju. Sellel on kapsas, porgand, redis ja sibul.

Sööge koos Trader Joe's Sriracha küpsetatud Tofu valgu ja teha see täis sööki. Kui olete küpsetatud, saate kookospähkli aminosid (sojavalmis sojakaste alternatiiv!) Ja hakitud küüslauku asetada gyoza peale.

Hoiduge gyoza kõrge naatriumi sisaldusest - eriti kui lisate sojakaste. Kuid kuna see sisaldab porgandeid, on see hea A-vitamiini allikas. See toit annab teile 15 grammi valku portsjoni kohta.
Sriracha küpsetatud Tofu: 3,69 dollarit
Tai taimne Gyoza: 3,99 dollarit
Kogukulud: 7,68 dollarit 2 portsjoni eest või umbes 3,84 eurot teeninduse kohta
Briti kammelkad magusat kartulit
Ma olen hiljuti muundunud brüsseli kapsliteks ja õige retseptiga on brüsseli kapsas midagi, mida ma tegelikult ihkan. Vala brasiilia kapslites valge siirupi ja sojakaste (või kookospähkli aminonkastme) ja küpseta ahjus, kuni nad on krõbedad (umbes 25 minutit 400 kraadi juures). Kui nad on valmis, lisage kitsejuustut. Juustu koorevärv täiustab täiuslikult klaasitud brussellide kristallide krõmpsuvat magusat maitset.
See eine on üllatavalt täidis, nii et ma lisan lihtsalt küpsetatud maguskartuli, et suurendada magusat maitset ja lisada oma plaadile veidi mitmekesisust, pluss suurt annet vitamiine. Kui magusat kartulit ei ole teie asi, küpseta neid brusseliõõse külje kõrval ja lisage oma teistele lemmiktoitudele.
Kaupleja Joe Brüsseli tõug: $ 2,49
Kitsejuust: 3,79 dollarit
Magus kartul: 79 senti
Kogumaksumus: 7,07 eurot 4 portsjoni kohta või umbes 1,77 eurot teeninduse kohta
Austatud mainimine: Paneer Tikka Masala ja Naan Leib
Ma lähen ausalt - see pole maailma kõige tervislikum lõunasöök, kuid see on kõige maitsvam. Iga kord, kui see on küpsetamine, peab keegi märkama, kui hästi see lõhnab, ja see on palju toitu - minu töö külmik on nendega pakitud, sest nii paljud inimesed söövad neid.
Paneer Tikka Masala sisaldab ebatervislikku kogust, kui vaatate oma naatriumi päevade jooksul, kui te neid teete - nagu enamik külmutatud toitu. Peale selle on see kena ravivus, mis on pakitud tervisega kaasnevate vürtside, spinati ja 10 grammi proteiiniga.
See soojeneb mikrolaineahjus kiiresti ja on hädavajalik hädaolukorras lõunasöögi korral. Ainult paneer tikka masala ei ole tavaliselt piisav, et hoida mind kogu õhtusöögi ajal, nii et ma kuivendan ahjus küüslaugu naani leiba (veel 7 grammi valku ja hea kiudaine allikas!). See söök on FAST ja on alla $ 5.
Paneer Tikka Masala: 2,99 dollarit
1 küüslauk Naan Leib: 50 senti
Kogukulu: $ 3,49 teeninduse kohta
Joline Buscemi on Florida turul Peterburis elav sisu turundaja ja kirjanik.