Kuidas ma läksin ilma gluteenita ilma oma toidukaupade eelarvest hävitamata

Ma vajan korjuseid.

Ajavahemikku 10 kuni 13 külastaksin regulaarselt kohaliku keti pagaritööstust Vie de France'ile, et saaksin oma ema kohtlema. Ta oli küsinud poiste kohta ja miks ma otsustasin oma juukseid niimoodi kanda.

Need nõtked, tugevad inglid on parimal juhul nisujahu valmistamisel. Ma pole veel leidnud gluteenivaba versiooni, mis oleks piisavalt tango ja minu noorukieas valmistatud sarvesaiad. Kui see on olemas, maksab see tõenäoliselt 50 dollarit.

Või kui usute tsöliaakia alase teadlikkuse riikliku fondi esimehele, on see vähemalt kahekordne nisujahuga valmistatud kruusanaha maksumus (2011. aasta uuring näitas, et gluteenivabad alternatiivid kuludele 76-518 % rohkem).

Minu gluteenivaba eksistents sai alguse kolm aastat tagasi. Sellest ajast alates olen teinud palju uurimusi oma soolestiku parandamise, tervisliku toitumise ja toitumise klasside kohta ning plaanin tervishoiu ja toitumise veebisaidi käivitamist. Mul pole tsöliaakiat, aga ma olen gluteenitalumatu. Ma olen ka odav kõigis õigetes kohtades.

Nii et laskudes edasi, kaaslased gluteenivabu ostjaid. Siin on mõned viisid, kuidas võite suurendada lisatasusid - teie soolestik on seda väärt.

1. Hinnake, mida olete juba söönud

Gluteen peidab igasuguseid asju (sojakaste? Tule!). Kuid palju, mida juba sööte, on ilmselt gluteenivaba. Nagu te tõenäoliselt teate, on liha, pähklid, seemned, oad, juust ja munad juba gluteenivabad, nagu ka kalad, köögiviljad ja puuviljad.

Mõelge sellele, mida te tegelikult naudite, enne kui asute toidupoed, nii et te ei satuks kõik gluteenivabad võimalused.

Kui te kunagi ei kasuta grilli kastme, ei pea te seda gluteenivaba kastmi, isegi kui see juhtub, et sära sisse pääseb selle spetsiaalselt värvilise gluteenivaba sildiga.

Esialgu, kui gluteenivabasid toitu ei olnud, oleksin väga põnevil näha neid märgendeid "Ma olen gluteenivaba". Nüüd ma lihtsalt naeratan ja liiguta mööda.

2. Müü oma toitu

Võib tõenäoliselt ainult seda teha üks kord, nii et see oleks hea.

Kui ma esimest korda läksin ilma gluteenita, oli mul palju söögikorda, et minna oma sahverdist välja, sealhulgas paar pannkooki segu avamata kasti, mõni muffinisegu, paar kotti jahu, küpsised jms (kas teate Ma armastan küpsetatud kaupu?)

Nii et müüsin need minu kogukonna Facebooki garaažimüügilehele. Ma arvatavasti teenisin 20 dollarit üldiselt, aga ma sain seda oma eelseisva gluteenivaba shopping tripi suunas panna. Ja mulle meeldis minu riiulite puhastamine.

3. Ära osta gluteenivabasid alternatiive

See nõuanne tundub vastupidine, ma tunnistan. Mida veel oleks ostad?

Kui ma alustasin oma uut gluteenivaba dieeti, ei teadnud ma tegelikult, mida süüa. Ostsin gluteenivaba versiooni sellest, mida ma tavaliselt sõin: kuklid, leib, granola baarid, külmutatud pitsad. Minu iganädalane toidukauba arve minu ja minu abikaasa - kes ei ole gluteenivaba - kahekordistunud, paigutades 200 dollarini põhja poole.

Nii et ma lahutasin need gluteenivabad versioonid minu toidule. Muutsin oma toitu ja ma lõpetasin maksmise 4 dollarit viie gluteenivaba granola baaride eest, kui ma mäletan, et ma sain kaheksa paki saada poole võrra.

Peale selle, gluteenivabade alternatiivide vältimine kõrvaldas palju töödeldud toiduaineid. See võtab palju säilitusaineid, sooli ja suhkruid, et neid asju maitsta nagu nende gluteenivabasid kolleege. See on kõigest "suuõõne", inimesi.

Sertifitseeritud spordi toitumisspetsialist Melissa Hartwig ütleb, et süüa selliseid asju nagu gluteenivabu kuklid, leib, kondiitritooted jms, nagu "seksida oma pükstega" - nad on korras, kuid nad ei ole seda hea, miks viitsinud?

Ostu-strateegia (ja toitumine) muutmisega on minu keskmine nädalane toidukauba arve kahele inimesele nüüd 120 dollarit, vaid 20 $ rohkem kui see, mida ma veetsin enne gluteenivabade meetodite kehtestamist. Oh, ja ka kaotasin 37 naela.

4. Küpsetage ja tee kastreid nullist

Lihtsamalt öeldes kui valmis, eks? Kuid see strateegia säästab sulle kõige rohkem raha, ja kodu valmistamine ei ole nii keeruline, kui te arvate.

Paljud gluteenivabad retseptid nõuavad vaid mõnda koostisosa ja seega väiksemat raha investeerimist ja sageli ka aega, kui ootate.

Proovige seda ükskõik missuguse maitsestamata maapähklivõi šokolaadikübamaja segisti kukeseened või see kahekomponentsete pannkoogide jaoks. Ja ükski retsepti pole lihtsam kui maitsestatud liha, pannil praetud või.

Paljud kastmed või kastmed sisaldavad gluteeni, nii et teie kapis juba olemas olev segu - oliiviõli, äädikas, sinep, mett, sool ja pipar - suudab teha päris hea meega sinepipulberi või isegi kastme.

Aga minut, kui pöördute oma kohaliku "loodusliku" poodi, maksate suurt lisatasu. Näiteks minu lemmikpakendatud mesi sinepipulber on 5,99 dollarit, enne kui saadate. Ma saan teha 24 untsi. mesi sinepipulbrist vähem kui poole sellest.

5. Osta soodushinnaga toidukauplusi, hulgimüügiklubisid ja online-teenust

See võib tunduda olemuslikuks, kuid Costco ja selle hulgimüüjad ei kasutanud palju gluteenivaba esemeid. Nendel päevadel pakun kohalikule klubile gluteenivaba lahust, et näha, mida see pakub, kuna paljudel ei ole samu tooteid linnast linnale või igat kuud.

Näiteks, Costco nüüd kannab Udi gluteenivaba leiba, ClarkHoward.com sõnul. Hulgiklubid on suurepärased, et saada asju, mida sööd regulaarselt, nagu kreekerid ja teraviljad - ja võite leida puuvilja ja liha pakkumisi, minu lemmik gluteenivaba asju.

Kui ma ei leia seda, mida ma otsin Sam's Clubi või teise populaarse soodsa toidupoodi Aldi, pöördun ma Amazoni või Vitacost.com poole.

Ma ostsin ükskõik millise Amazoni valge koorega kuldkollast kotti, mis on isegi odavam kui minu kohalik Sam's Club. Ja popcorn on peaaegu alati gluteenivaba.

6. Alati koostada nimekiri

Kui ostad, veenduge, et teil on toidupoed. Ma ei saa teile öelda, mitu korda ma olen vallutanud vahekäiku, kogudes midagi, mis tundus hea, kui ma oma toidupoole eelarvet kahanesin.

Nimekirja koostamine - ja sellega kinni pidamine! - on võti saada toitu, mida vajate ilma üleeelarveteta.

Mõnes mõttes võib gluteenivaba elustiili muuta toiduainete ostmise lihtsamaks, sest seal, kus te peaksite kordama, et leiba saada või milline granola osta, on teil nüüd veidi vähem võimalusi.

Lisage sellele eesmärgi raha säästa ja teie otsus muutub mustvalks - see on teie parima sööda jaoks teie buck jaoks. Ja seda väärt otsida.

Nagu minu jaoks, hoian ma oma põletit küpsetatud kaupade püha grali gluteenivaba versiooni kätte. Ma tean, et sinna on siin kruussanine, millel on minu nimi. See ei pea olema šokolaad. Kuid see ei saa haiget teha.

Teie omakorda: kui te tarbite gluteeni või ostate kellelgi, kes seda teeb, millised on teie parimad raha säästmise strateegiad?

Avalikustamine: siin on tõsine Taco Belli sõltuvus. Selles postituses olevad sidusettevõtte lingid aitavad meil dollarimenüüst tellida. Tänan toetuse eest!

See postitus algselt ilmus 2015. aasta juunis, kuid toidukaupade säästmine on alati hooajal!

Raina Keefer on Freelance Writer ja toimetaja Quickwitwriter.com'is.