Raha

Kas saaksite teenida raha küpsetamise ja kaunistamiseks kooki? See ema ei

Kas saaksite teenida raha küpsetamise ja kaunistamiseks kooki? See ema ei

Eriürituste jaoks on kookide ettevalmistamine üks minu lemmikmänge huvitavaid hobisid.

Ma armastan kookide küpsetamist ja kaunistamist. Ma armastan, et saaksin kodus raha teenida minimaalse kapitaliga, kasutades oskusi, mida ma võtsin tasuta. Mulle meeldib, et see suusõnnetus hoiab mind nii palju kui ma tahan.

Ja mina kindlasti armastan sööma kooki kaunistusi.

Ma olen 15 aasta jooksul müünud ​​kaunistatud koogisid, kuna mul oli 14 aastat.

Ma mõlemad kaunistavad ja küpsetage koogid, osaliselt seetõttu, et eelistan mitte jääda kooke, teised inimesed on küpsetanud ja osaliselt seetõttu, et peaaegu kõik mu kliendid soovivad, et ma teeksin nii lihtsuse huvides.

Kui palju ma teen kooki äri?

See on väga ebaregulaarne sissetulek.

Inimesed paistavad abielusid partiidena, nii et ma võiksin teha viis pulmakoogi ühe aasta ja seejärel mitte ühtegi teist. Ühel korral lõin kuus kaks pulmakoogi ja teenis umbes 400 dollarit.

Möödunud aastal olin ma õuduse tagant raseduse keskel, nii et tegin vaid mõne koogi ja teenisin umbes 500 dollarit. Ma oleks võinud teha veel mitu ja võib-olla maksis 1200 dollarit ... kui ma polnud kogu aeg minutanud.

Ma pole kunagi teinud kookidest tapmist - Mul on liiga vähe aega teiste külalisürituste ja liiga paljude laste pärast, et nad võtaksid nii palju tööd, kui mulle pakutakse.

Kuid minu köögilaual on praegusel hetkel lihtne üheastmeline puuviljakreem - 100-aastane kook sõbra isa töökaarsti ema jaoks - mis peaks netotama mulle 120-dollarist kasumit. Mitte liiga räbal.

Kuidas alustada kooki äri ja teenida ekstra raha

Kui tegemist on kookide küpsetamise ja kaunistamisega, on siin reeglid, mille järgi ma elan.

1. Tasuda õiglane hind

Kas teil on idee, kui palju kulub professionaalne pulmakorg?

Pange hinnapakkumistele mõned oma kohalikud pagarid. Keskmine pulmakoog maksis 582 dollarit 2016. aastal - pole päris odav.

Niisiis, ma tegin konkurentsi alla. Kuid ma ei lähe liiga hulluks, sest pulmakoogid pole odavad teha.

Kolmetasandiline kook võib kasutada kaheksat retseptide väärtuslikku koostisosa - see võib olla näiteks 16 plokki võid - pluss kaheksa tellist mandli pasta ja fondant, kolm kooki lauad, kolm kooki toonid, mida peate tõenäoliselt rentima, puidust kinnitustööd ja märkimisväärne kogus elektrit.

Lisage kummi (või suhkru) pasta, söödav glitter, lint, geelvärvid ja nii edasi. Lisaks on "tööriisfondi" raha mugavate asjade ostmiseks, nagu kookide nivellerid ja kallutatavad plaadid. Siis on tegur tööjõus, mis on märkimisväärne.

Päästik on 250% komponentide kuludest, sealhulgas mitterakendatavad tarvikud, näiteks kooklauad. Ma võin rohkem maksta aeganõudva kooki eest, näiteks kummipasta roosidega kaetud.

Tavaliselt netot kasumit umbes 150- 200 dollarit ühe pulmakoogi kohta - Ja ma olen endiselt odavam kui spetsialistid.

2. Valige suurepärane retsept

Mul on tihti meelelahutatud inimesed, kes on üllatunud, et minu koogid maitsevad head.

Ma olen pidanud pruudiks valima traditsioonilise koorega tipptasemel puhtalt vanaema vaigistamiseks - kes alati usub, et šokolaadimutri pulmakoog muudab pulmapilti kehtetuks - ainult öelda mulle hiljem: "Wow, ma arvasin, et mulle ei meeldinud puuviljakooki, aga sinu oli tõesti kena! "

Minu teised ooteregregaadid - šokolaadimuda, banaan ja porgand - saavad sarnast entusiasmi.

Asjaolu, paljud kaubanduslikud koogid on suunatud välja nägemiseks, mitte maitsele.

Ma valin suurepäraseid retsepte niiskuse ja vastupidavuse suunas ning kasutavad tõelisi koostisosi. Nagu pagar, oled teid veelgi teretulnud, kui teil on saadaval mõned gluteenivabad, piimakarja- või vegane retseptid.

3. Kaunista oma koogid

Kui kunagi oli pruut, palun, et ma kaunistan ema valmistatud kooki. See oli kõva, kuiva, üleküllastatud puuviljakreem, mis oli levinud tinat ebaühtlaselt, nii et üks nurk oli väiksem kui teine.

Mul oli kaks võimalust: seda isegi välja lõigates ära pool kooki, mille tulemuseks oli väga lame kook, või pakkige madala nurgaga kleepuvaid kiilusid fondant, see tähendab, et mitmed külalised saavad viilud, mis olid pehmemad kui kook. See ei olnud just meeldiv valik.

Sellest ajast peale olen ainult oma kooke kaunistanud. Isegi hea kodune pagar ei pruugi küpsetada tasapindu õigete kõrguste vastu või oskab vältida põletatud servi ja töötlemata keskmist 12-tollise kooki.

4. Võtke välja transport

Minu lemmik valminud kooki kaunistamine? Klient kogub kooki üles.

Ma ei taha vedada pulmakooge ja ma hingan alati kergendatult, kui kook kustub ukse sisse ja muutub kellegi teise vastutusalasse.

Suurem osa ajast, piisab kooki kindlalt lihvimisest kooki pardal koos külmakahjustusega. Kliendil on võimalik paigaldada sobiva pappkarpi rätikuga, seejärel asetada see korpusesse pagasiruumi sisse ja see peaks saama kooki ohutult sihtkohta jõudma. (Juhil on regulaarselt karjumine vabatahtlik, kuid rahustav.)

Kohati võib olla vaja monteerida mitmetasandilise kooki, osaliselt nii, et see ei pääse autosse ja osaliselt seetõttu, et täiesti kokku pandud pulmakoogi saab uskumatult raske. Minu enda kolmekordne pulmakook, mille ma tegin, ei saanud tõsise mehe pärast selle kokkupanekut tõsta!

Kohapealne kokkupanemine tähendab igat taset pakkides transportimiseks eraldi pappkarpi. Sa tahad rääkida paariga, kes paneb kooki kokku - ja võib-olla peate reisima kohale, et kook ise kokku panna, hästi varustatud täiendavate kattekihtidega ja kindlustavate tööriistadega.

5. Hoidke seda madala klahviga

Loomulikult on see isiklik valik. Kui soovite minna terve tuule ja käivitada ametlik kook dekoreerimiseks äri, suurepärane!

Kuid sõltuvalt maja toidu seadustest teie riigis - ja need varieeruvad isegi maakondade vahel - võite jõuda samale otsusele minu jaoks.

Kui hakkate kodus äri tegema, peate võib-olla küpsetama koogid registreeritud köögis, registreerima paljude toidutöötlemis- ja ärilubade jaoks, kontrollima oma kodu-kööki ja sarnaseid probleeme.

Mina isiklikult eelistan tegutseda eelistuse alusel. Minu sõbrad teavad, et ma pole "päris" kooki dekoorikas; Ma ei reklaamita ja 100% minu tellimustest tulevad suusõnadega. Ma maksan makse, kuid mul ei ole "reaalset" äri - see on just nii, nagu mulle meeldib.

Tulevikus kavatsen ma jätkata seda külgõu. Ma olen snacking puuviljakreemi jäänud sel hetkel, ja see on suurepärane.

Teie Turn: Kas soovite raha teha küpsetamiseks ja kaunistamiseks koogid?

Sarah Tennant elab Uus-Meremaal koos oma abikaasa, kolme lapsega ja ärritavalt väikese köögiga. Ta on 15 aasta jooksul müünud ​​kaunistatud kooke oma sõpradele ja perele. Sarah teiste raha teeniva hobide hulka kuuluvad vabakutseline kirjutamine, müsteeriumi ostmine, eksami järelevalve ja elutuba neurokirurgia.


Lisa Oma Kommentaar