Toit

Kogu 30 muutus kuidas ma söön, kuid te ei usu, mida mu koti jaoks oli

Kogu 30 muutus kuidas ma söön, kuid te ei usu, mida mu koti jaoks oli

Kui käisin Whole30, oli mul ainult üks motivatsioon: kirjutada see postitus lõpuks.

Jah, ma tahtsin süüa tervislikumaks. Jah, ma olin põnevil väikese kaalu kaotamise pärast. Jah, ma mõtlesin, mida tunneks, et kogu päeva jooksul oleks rohkem energiat.

Aga mida ma tahtsin rohkem kui midagi oli au.

Ma tahtsin, et saaksin teile öelda, kui hästi ma olin valmis ja kuidas mul õnnestus, kui paljud teised jäid maha juustu, leiva ja suhkruga pakitud toiduga.

Noh ... ma ei teinud seda.

Esimeste jaoks sai My Whole30 "Whole28", kui otsustasin kaks tööpäeva varakult sulgeda. Ja isegi siis, kui ma arvasin, et olen koostisosade lugemisel kangekaelne, hävisin ma. Kes teadis konserveeritud tuuni sisaldab soja?

Kui mul oli 11 päeva, alustasin ma pärast stressi söömist pere suurusega koti soola ja äädikaga kiipe, kui ma ei suutnud jõuda oma ema Lõuna-Floridas 12 tundi orkaani Irma juures.

Mul oli a avalik häving üle, mis osutus nõuetele vastava teriyaki kaste.

Ja ma lugesin Bacon'i manifesti, siis sõid kaks peekoni pakendit, mis olid tehniliselt ühilduvad, kuid väidetavalt ei ole tervislikum valik ja võib-olla ei ole tegelikult kogu 30 vaim.

Ja keset kõike seda Ma veetsin 496,43 dollarit toidukaupade ja restorani toitude ja jookide eest. See võib tunduda nagu tervislik toitlustusarve ühel inimesel neile, kes on natuke rohkem kokkuhoidlikud, kuid see on umbes 285 dollarit vähem kui ma kulutasin kuu enne seda, kui ma alustasin.

Kui soovite kaaluda Trylandi proovimist, peate siin mõtlema, et peate teadma.

Kas kogu30 on tõesti vaimne dieet?

Terve reegli pikk nimekiri võib tunduda hirmutav.

Meierei pole. Ei kaunviljad Ei mingit nisu. Teravilja ei ole. Suhkrut ega suhkruasendajaid ei ole. Karrageeni, MSG või sulfiteid pole. Ei ole alkoholi. Ei petnud ... (pole õnne?)

Ja see pole veel kõik. The Whole30 loojad ütlevad ka, et te ei saa luua "tervislikke" keelatud toitude versioone. See tähendab, et kahekomponentne pannkoogid ja lillkapsa pitsakoos, mis on valmistatud nõuetele vastavatest koostisosadest, on samuti väljas. Isegi emotsionaalne petmine on salajane siin. Idee on see, et kui sa kulutad kuu, kes söövad lillkapsa koore ja banaani pannkooke, siis hakkab teie rämpsu toitu iha jõudma täieliku jõuga 31. päeval tabamust.

Pikad toidud, mida te ei saa süüa - eriti terad, kaunviljad ja piimatooted - on toonud kriitikud öelda, et toitumine on liiga piirav. USA uudiste ja maailma aruanne "Parimad toidud" said selle sisse viimane koht 37 muud dieedi taga sealhulgas kehahooldajad, Jenny Craig ja SlimFast.

Aruande kohaselt olid ainsaks positiivse kriitikaga seotud eksperdid - sealhulgas toitumisspetsialistid, suhkruhaiguse ja südamehaiguste spetsialistid ja teised - toitumiseks olnud, et see võib viia lühiajalise kehakaalu languseni. Vähemalt üks ekspert kutsus seda "toidulisandiks", samas kui teine ​​ütles, et "on pikaajalise tervisliku dieedi mudeli vastandamine".

Kuigi kaalulangus on peaaegu kindlalt tagatud, ei turusta Whole30 end ise lihtsa ja kiire skeemina. Selle asemel lubab ta aidata töödeldud toitu enam puhastada puu, köögivilja, liha, kodulindude, kala ja tervislike rasvade kasuks.

Isiklikult muutis see mulle peatuks ja mõtlesin, mis on minu toidus ja kui ma tõesti tahan seda oma kehas. Seni on tervislikumad valikud endiselt püsivad. See "toidutarbimine" aitas mul langeda 13 naela, maha unerežiim paremini ja selgesõnaliselt isegi väikseid plekid mu nahast.

Ma salvestasin 285 dollarit. Sa võid säästa veelgi rohkem kogu eelarvest eelarvega

Terve 30 ja tervislik toitumine üldiselt on kallis maine. Tervete 30 kaasautor Melissa Hartwigi koostatud "põhitoimikute" loetelu sisaldab järgmist: 22,60 dollarit kuus pakki konserveeritud tuuni ja 13,99 dollarit purustatud heaks kiidetud Mayo mis kindlasti muudaks kõige kallimat tuunikala salat, mida olete kunagi maitsnud.

Siiski, kui ma kaalutlen, kui palju ma veetes restoranides söön ja veine sõpradega joomistan, olin kindel, et ma säästaksin raha.

Ma ei ole uhke, et tunnistan seda Kulutasin 782,06 dollarit toidukaupade, restorani toitude, alkoholi ja kohvi osas augustis. Jah, ühe kuu jooksul. Jah, just minu jaoks.

Ma mõtlen, ma töötan Penny Hoarderi jaoks. Ma olen isiklikult koostanud näpunäiteid, kuidas süüa tervislikku toitu, kui teie toidueelarve pole midagi muud. Kuid minu kogu ühiskondlik elu põhineb sõprade söömisel ja joomisel, nii et mul oli vaja teha suuri muutusi ja 496,43 dollarit, mida ma kogu selle lõpuks kulutasin, on tõestus, et mul oli edukas.

Teine Penny Hoarderi töötaja, kes on umbes nelja kuu jooksul Whole30-s olnud, märkis ka, et tema esimene kuu oli tema kõige kallim. Ta ja tema abikaasa kulutasid oma esimese kuu jooksul 1302 dollarit, kuid nüüd on nende toidueelarve ligikaudu 750 dollarit kuus.

Siin on mõned ideed selle kohta, kuidas saate salvestada, kui soovite kogu30 eelarvega teha.

1. Pood ümber

Ma sain enamiku oma puu-ja köögivilja Trader Joe's. TJ's võin ma leida madalamaid hindu kui Publix, Fresh Market või Whole Foods ilma kvaliteedi või ostukulude ohvriks langetamata, nagu oleksin Aldi või Save-A-Lot.

Ma eelistasin ka Publixi liha valikut, kuid siiski vajasin mõnda toodet, mida võin saada ainult kogu toidus. Mõned nädalavahetused pühendasin mitu tundi toiduainete ostmisele ja tabasin kõigi kolme kaupluse jaoks säästude nimel erinevate objektide.

2. Lõika oma köögiviljad

Isegi kui ma salvestasin Trader Joe toodangu ostmisega, purustasin ma kohtades, kus saate veelgi rohkem kokku hoida. Näiteks ma ostsin riisitud lillkapsa pakendid ja pruunistatud kartulipaelad, butternut squash kuubikud ja arbuus ja ananassipari.

Mitte ainult valmistatud asjad olid tavaliselt kallimad naela kohta kui puu- ja köögivilja kokkuostu ostmine ja nende lõikamine ise, kõik tundus aegumist märksa kiiremini.

Iga kord, kui ma ostsin magusate kartuli lindid, võtsin ma lõpuks välja visata viimane natuke, mis oli surnud, enne kui ma saaksin seda lõpetada. Sama asi juhtus peaaegu iga kastmega riced lillkapsast ja butternut squash ostsin. Dollarid raisatakse.

3. Valmistage oma liha

Kui liha jõudis, otsustasin sageli rinnadelt odavamaid ja maitsvaid kana reite, kuid otsustasin ikkagi valida kallimad, nahale surnud, kondita võtmed, selle asemel, et kõrvaldada ebameeldivused naha eemaldamisel ja kana paljundamisel.

Kui olete valmis seda tegema, proovige valida võimalusi, mis vajavad natuke rohkem tööd. Mida väiksem töötab toidukauplus teie jaoks, seda vähem liha maksab naela eest.

Whole30 suunised soovitavad ka orgaanilist, rohusöötavat liha ja jätkusuutlikku looduses püütud kala. Kui need võimalused pole teie eelarves, ostke seda, mida saate endale lubada.

4. Ärge minna üle parda, kasutades kogu 30 asendust

Sellest loetelust, mida ei tohi süüa, on ainult loomulik, et soovite proovida mõnda sobivat asendajat. Siin on pisut aega ja raha säästmiseks soovitusi:

  • Kohane peekon on päris maitsev, kuid see pole odav. Kuid ka see ei ole nõuetele vastav peekon.
  • Kui otsite vorsti, siis võta Brat Hans Sun-kuivatatud tomati- ja basiiliku kana vorsti. Iga teine ​​mark, mida ma proovisin, ei olnud nii mahe ja võrdlemisi raisatud.
  • Kookospähkli Aminos on tavalisest sojakastidest magusam kui. Mõnede puhul võib see olla OK, aga mulle ei meeldinud see sojakaste asendamiseks.
  • Kookospähkli Aminos teriyaki kastmes ja kookospähkli küüslaugukastmes on mõlemad umbes 10 dollarit pudeli, kuid need on insanlikult maitsvad. Minu jaoks on see väärt pahandus.
  • Kui te ei kavatse osta immersiooni segistiit ja teete oma ühilduvat Mayo, lihtsalt vahetage see täielikult välja.

Terve 30 muutis mu harjumusi

Ma tunnistan seda: kui lõpetasin Whole30-ga, siis oli mul üks nädal vabastamata-off-plan. Siis, koos hägune aju ja nullenergiga, kavatsesin kohe hüpata teise Terve-30 katse juurde.

Pärast pausi võtmist oli see raskem kui ma eeldasin.

Lõppkokkuvõttes lahendasin umbes 75% nõuetele vastavate koostisosade ja 25% kogu muu pildistamise elustiili. Ma ei oodanud tõesti elustiili muutumist, kuid tundub, et see on nii kaugele jõudnud.

Mõned päevad on edukamad kui teised. Kuid isegi siis, kui 75-25 jaotust saab flip-floppi, loen ma ikkagi oma koostisosad ja püüan süüa väiksemaid osi halbatest asjadest.

Ma olen ka rohkem teadlik sellest, kus on minu energiatase, kui sageli pean peavalu ja kuidas mu nahk otsib. Nii päevadel, mil hommikust voodist väljas tundub võimatu, on mul tunne, et nahk ei tundu nii veatut, nagu ma tahaks, ma tean, et minu toidu määramine võiks tõesti lahenduseks kõigile sellele.

Desiree Stennett on Penny Hoarderi personali kirjanik. Ta kaebas Whole30-st alates algusest kuni lõpuni, kuid kaalub seda veel kord.

Lisa Oma Kommentaar