Ma olen Küüslaugu, kuid ma söön Tofurky jõuludeks. (Ärge kohtunik.) Siin on miks

Nagu iga hea mees, tegin ma oma naise jaoks peaaegu midagi.

See hõlmab puhkuse traditsiooni panustamist, mis muudaks mõned inimesed rahulikuks.

Jah, räägime Tofurkini.

Igal aastal, enne tänupüha ja jõule, loobume kalkunist ja jõuame lähimasse tervisetoidu poodi, et tõmmata üks selline veganivalgusest kuldne ümmargune orbi.

Kuid "veganivalgusest kuldsed ümmargused orbid" ei ole täpselt nii, nagu oleksin seda esialgu kirjeldanud. Tegelikult on enamikul inimestel tõenäoliselt sama reaktsioon, mis mul oli, kui kuulasin üles Tofurky ülesvõtmist:

Üks, kas sa oled tõsine? Ja kaks, ma arvan, et me saame selle nädala toidukaupluse jaoks vahele jätta, sest ma olen kaotanud oma söögiisu.

Ma mõtlen, vaatan seda asja. Te ütlete mulle, et see on isegi eemalt võrreldav kalkuniga, mille jalad ma pean üheks mu peamistest toidugruppidest (koos peekoniga).

Kuule, need on vaid kaks mõtteid suletud mõtlemisega toidulisandilt, kes kardavad oma mugavustsoonist välja astuda. Kui ma tegin, oli see silma avamise kogemus.

Siin on kümme mõtet, mis mul esines minu esimese Tofurky kogemus

1. "Kui nad hoiavad Tofurki siia? Jah, kutt, ma tahan tegelikult Tofurkit. Ma ei teadnud, et kohtuotsus oli kaubakäitleja ametikirjelduses. "

Eelkõige sel aastal oli Tofurky jaoks raske leida. Vastavalt mõnele ettevõtte Facebooki ametikohale oli neil mõned tootmisprobleemid.

Pärast rohkem kui tosina kohalike toidupoodide kutsumist leidsin lõpuks terve toiduainete turu. Aga kuigi see on tervisliku toidukauplus, vannun, et sekretär silmatas mulle, kui ma kontrollisin.

(Teil peaks olema ka võimalus leida üks Trader Joe's.)

2. "See võib olla esimene kord, kui ma olen karbis roost sisse ostnud. Nüüd ma tean, kuidas vanavanemad sõja ajal tunnevad. "

Kuna maailm on praegu täiesti prügikast, siis ma tean, et üks peamine toidugrupp, mis kestab minu punkris igavesti.

3. "See asi on ümmargune. Nagu väga ringi. See näeb välja savi, enne kui see muutub potti, aga pärast seda, kui keegi keerleb seda mõnda aega. "

Kõige keerukam asi, kuidas Tofurky välja näeb, on üle saada. Ma lihtsalt kasutasin oma kujutlusvõimet, et teeselda, et 18-kilo kuldne kalkun oli minu ees.

Kui teil ei ole head kujutlusvõimet, teesklege, et olete tulevikus ja see ongi see, mis toit näeb praegu välja.

4. "See lõhnab märjaks. Ei, mitte niiske koer. Ja mitte tingimata halb. Seal on lihtsalt midagi ... märki sellest. "

Ma ausalt ei tea, kuidas seda mõtteid veelgi laiendada. Peate lihtsalt ise tunnistajaks.

5. "Miks peab see ahju nii kaua süüa, kui see ei ole tõeline liha? Kas ma ei saa lihtsalt mikrolaineahju visata? "

Teil on ainult toorfi kuumutamiseks umbes tund, mis on palju parem kui viis pluss tundi, mida see võib võtta tõelise kalkuni jaoks.

Ma tõesti üritasin mikrolaineahju Tofurkyle ühe aastaga ja ütleme lihtsalt, et ahi jõudis lõpuks välja nagu Jackson Pollocki maal.

6. "Oh, mu jumal, mis ma olen teinud ?!"

Tead, nad ütlevad, et see on seestpoolt, mis loeb. Tofurky, ma ei ole kindel, et see kehtib.

Kui sa lõikad oma esimese Tofurkini, võite olla üllatunud, et süütad välja. Ärge muretsege, et te ei tapnud Tofurky, see on lihtsalt "täidis".

7. "See tegelikult maitseb päris hästi. Pass grave ja see musta Grateful Dead poncho, sest ma arvan, et ma lähen veganisse. "

Tõsiselt, sa oled täiesti üllatunud, kuidas Tofurky tegelikult on. Iga hammustus on meelepärane kontrast - värvitu tofu libri lõikamine ja maitsva kalkuni hõõrumine.

See ei ole kalkun, aga see on kindlasti türgi-sh. Mis viib meid ...

8. "Kui palju pereliikmeid ma saan petta, et see on Türgi, kui ma ei ütle midagi?"

Seal pole midagi paremat kui petta pereliikmeid, kes ennast kui lihasööjad ennast tunneksid tofu söömiseks. Plus, see on nii tervislikum, tead, sa oled lihtsalt hea vennapoeg.

9. "Me ei saa seda süüa veel üks öö järjest, palun andke mulle süüa tolmu kogum. Tule, ma haaran tolmuimeja. "

Kuna see on lihtsalt minu naine ja ma Toorfkyle meeldib, on meil tavaliselt jäänud palju tonni. Ja kui algne orbi on, siis on pärast kolmandat järeltulijate kordamist tekkinud murdumispunkt, kus ma pigem süüa vahakihti kui teise kraami osa.

10. "Millal nad kavatsevad teha seitanurky? See on tõesti hea võlts liha. "

Raev, seitan. Eks

Alex Mahadevan on Penny Hoarderi ajakirjanik. Ta võtab oma toorfikot, mis on pakitud peekonini ja surub vorstikastmes. Ära hinda.