Miks Potlucks on ideaalne alternatiiv kallitele õhtusöögidele sõpradega

Õhtusöögi surm on üks meie põlvkonna suurimatest tragöödiatest. (Lihtsalt nalja. Kõik on kohutav.)

Reaalsus on lihtsalt kallis (ja stressirohke), et süüa 12 inimest. Ja võite küllaltki unarusse unustada, et kõik teie sõbrad saaksid ühe ja sama õhtusöögi ajal kaasa - mis muutub isegi taskukohaseks, kui neil on lapsed ja nad peavad tööle võtma.

Kuid sõprus ja toit on inimese seisundi lahutamatuks osaks, kui säästa piisavalt raha, et teate, maksa oma arveid ja asju. Ja mis siis, kui ma teile rääkisin, oli teie kooki olemasolu (tasuta!) Ja süüa seda ka?

Noh, selleks, et tuua tagasi õhtusöök ilma stressi ja $$$, mis on seotud Betty Draperi stiili asjadega, esitan teie kaalutlusele: õhtusöömaaeg.

Potluck õhtusöögipäeva kaitseks

Kui sõna "potluck" tekitab magusate vanade daamide nägemusi, võetakse 15 erinevat tuunikala küpsiseid, on aeg uuesti määratleda grupi söögituba.

Siit leiate näpunäiteid täiusliku lemmikloomade korraldamiseks, et saaksite lõpetada stressi ja kulutuste tegemise - ja lihtsalt nautige sööki.

1. Loo külaliste nimekiri

See peaks olema teie esimene kaalutlus. Kas kutsute oma raamatuklubi? Vanemad teie lapse mängude kuupäeva grupist? Inimesed teie neljapäeva õhtul kärnide võrsumisel? Iga keegi, kellega olete kunagi olnud osa olnud, on unikaalne?

Kes nad on kutsutud inimesed kavatsevad teie õhtuks häälestada ja külaliste nimekirja põhjal on lihtsam teha mõnda otsust, nagu teema ja asukoht.

Ärge unustage ka seda, et hilisõhtusöök võib olla õnnelik. Selle asemel, et nädalavahetustel minna välja ja kukkuda 50 dollarit mimose, paluge oma sõpradega sõpradega üle ja paluge neil jagada ühist hommikusööki - tassi!

2. Valige teema

Teema ilma teooriaga on nagu 3-aastane jutustus: maalimine ja kergelt masendav.

Et vältida unikaalset seitsme kihilise taco-dip, lõhe mousstartlettide ja ambroso salat (miks ?!) vali ööteema, mida teie külalised saavad tööd teha. Midagi sellist laadi nagu Itaalia või Tai toob kaasa ühe sidusa sööma, kuid kui te tunnete natuke seikluslikku, tee seda teema nii nagu "tomatid" või "tänavatoit". See sunnib inimesi ilusti looma!

Võiksite teha ka mängu, nagu näiteks, et kõik toovad oma maki ja juustu erinevused või annavad igale toale numbri ja anonüümselt hääletavad öösel lõpus parimad. Võitja saab auhinna! (Või võime võtta kõik juustuma jäänud koju.)

3. Saada registreerumiseleht

Kasutage saiti, nagu Signup Genius või Perfect Potluck, et saaksite lihtsalt nõusid kooskõlastada. Vastuvõtja täidab üksikasjad nagu asukoht, toiduvariantide ettepanekud ja kõik toiduallergiad või toitumispiirangud, millest rühm peaks olema teadlik, ja külalised registreeruvad kõik, mida nad soovivad tuua.

Registreerumislehel tuleb kindlasti lisada tassid, plaadid, salvrätikud ja plasttarbed! Kui te ei soovi paberitoodete pakendamist või veetavad järgmise nelja päeva oma pesupesemisvahendeid, laske külalistel sisse logida, et need esemed samuti tuua.

Märkus. Kui oled mikromanganer, ei pruugi potluck'i pidu vorming olla sinu jaoks. Potlucksi lõbu näeb sinu külalised lauale sordi ja loovust - sõna otseses mõttes. Veenduge, et kõik kategooriad on hõlmatud: eelroad, küljed, peamised toidud, magustoidud ja joogid. Siis laske oma külalistel teha ülejäänud. Ärge muretsege konkreetse menüü loomise pärast.

4. Tee mõned reeglid

Olgu, nii a vähe reeglid ei saa haiget teha.

Paluge oma külalistel tuua oma serveerivad lusikaid (ja serveerides nõusid, kui proovite natuke väljamõeldud) koos kodus oleva toiduainete ladustamise konteineriga. Sel moel saavad nad ära kasutada mis tahes ülejäänuid, ilma et oleksite hiljem kogu oma Tupperware'i kollektsiooni hunttaan.

Taotlege, et keegi ei tooks kohapeal süüa midagi, mida nad vajavad. Peaksite küpsetusahju kasutamist "soojenema" piirata. Puudub suurem puur, kui värskelt küpsetatud roogi panemine pärast seda, kui kõik on juba täidetud!

Samuti tuletage külastajatele meelde, et potlucki tass ei pea kogu pidu toitma. Nelja inimese teenimine läheb üsna kaugele, kui iga külaline valib natuke kõike.

5. Keskenduge seadistamisele, mitte toidule

Kuna külalised katavad suurema osa toidust, võite veeta oma aega oma kodu keskendumiseks. Korrastage, seadke lisalauad ja toolid ning valmistage kööki toidule - kuid ärge jätke looduslikku sügavpuhastust.

Pähkli punkt on juhuslik kogunemine sõpradest, mitte ametlik hullumeelne õhtusöök!

Hoia üles voolu riba, nii et külastajad saaksid vajadusel aeglaseid pliisid ühendada, luua oma juurest joogi jaam (madal hooldustöökoda = madala hooldusega joogid), seada välja pintsakud ja lisavärvid (inimesed unustavad, usalda mind) , ja pakuvad märklauad ja pliiatsid, et inimesed saaksid oma roogi oma saabumisel märgistada.

6. Head aega

Ja siis jahutage - sest te ei küpseta kaheksat erinevat toitu - ja oota, kuni teie külalised saabuvad! Tehke end köögis viimasel hetkel seadistamisel kergesti kättesaadavaks ja "hei, kas sul on veel ..." küsimusi, kuid ärge veedake kogu oma õhtu seal.

Kõik, mida peate muretsema, on teie külalistega vestelda ja naudid oma eelarvesõbralikku, vähese hooldusega, stressivaba õhtusöögi.

Pealegi on see lihtne lõõgastuda, kui teate, et see puhastus koosneb prügikast ja kiireest köögest pühkima - ja, jah, jah, viimane ebamugav katse saada lingerer pakendamiseks oma tassi ja välja tulla, et saaksite tagasi minna teie uusim Netflixi söömine.

Grace Schweizer on Penny Hoarderi noorem kirjanik. Ta unistas unikaalse õhtusöögi, mis koosnes ainult pruunidest.