Toit

4 retsepti, mis panevad meid hoolitsema hommiku, lõuna ja õhtusöögi eest

4 retsepti, mis panevad meid hoolitsema hommiku, lõuna ja õhtusöögi eest

Kas te usute mind, kui ma ütlen teile, seal oli maagiline toit, mille kohta on teaduslikult tõestatud, et see aitab kõike alates luu tervisest kuni seedimist ja vähendab teie diabeedi ja vähi ohtu?

Mis siis, kui ma ütlesin teile, et see imeline toidukulud on nii vähe kui 2 dollarit naela kohta?

Ma räägin kollastest rohelistest. Tõenäoliselt pole see salapärane superfood, millest sa mõtlesid, eks?

Collard Greeni üllatav tervisega seotud eelised

Enne nende populaarseks saamist lõunapoolsetes kultuuris olid külakärnid iidsete kreeklaste lemmik ja nad tõusid üle maailma Hiinast Portugalisse Mehhikosse.

Nad on samasuguses liikis nagu brokkoli, kapsas, rooskapsas ja kapsas. Nagu nende sugulased Kukerrohelised on mõned tervislikumatest lehtköögiviljadest.

Vähem kui 50 kalorit on üks keedetud tass sellest ristiõielise kuninganna:

  • Vitamiin A ja K-vitamiini soovitatav ööpäevane väärtus on enam kui kolm korda suurem.
  • 5 g kiudaineid.
  • 4 grammi valku.
  • Enam kui 20% C-vitamiini, kaltsiumi, folaadi ja mangaani soovitatavast päevasest väärtusest.

Collard greens on samuti rikas glükosinolaatidega, mis aitab vähendada põletikku ja võidelda vähirakkude vastu. Need sisaldavad ka antibakteriaalseid ja viirusevastaseid omadusi.

Kuidas kokk Collins Green: 4 retsepti proovida

Valmis alustada nende lehtede ilu koju teiega, kuid pole kindel, kuidas söögikartulit valmistada? Proovige ühte neist toiteväärtuslikest retseptidest.

Collard Green Chips Retsept

Liigutage kilekilpe - linnas on uus leht. Ma olin täiesti üllatunud, kui maitsvad need olid. Uus erakordne suupiste, tulemas kohe! Kui teil on külastajaid, võta retsepti kahekordne või kolmekordne. Nad küsivad retsepti!

  • 5 kollast rohelist lehte: 2,50 dollarit ühe kilo kotti või 83 senti
  • 2 tl oliiviõli: 6,49 dollarit 32 untsi eest või 7 senti
  • Maitsestatud sool ja pipar: 1,88 kr shakerile või 8 senti
  • 1 tl küüslaugu pulber: 1,98 dollarit 2,75 untsi ehk 8 senti
  • Valikulised karri, köömne, tšilli, küüslaugu või punase pipra helbed

Kogukulu: 1,06 dollarit

Portsjonid: 30 kiipe

Kuumuta ahi ette 350 kraadini. Paneerige paberist paberilehe (või kaks).

Pühkige ja kuivatage kollaste lehed, seejärel muruge need varre küljest 3-tollisteks tükkideks. Kallutage need kausis koos oliiviõli, soola ja pipraga. Levitage need küpsetusplaatidele, jättes väikese ruumi iga lehe vahel.

Piserige küüslauguga (ja kõik täiendavad vürtsid, mille valite) ja küpseta lehti kuus minutit. Seejärel tõmmake pann ahjust välja ja libistage lehti. Ma kasutasin oma käsi, et neid ümber pöörata, kuid tangid või spaatõlk töötaks.

Küpsetage neid veel 6 minutit või kuni krõbeeni. Nad küpseta kiiresti ja seejärel hakkavad kallistama ja pruuniks muutuma, nii et ärge ülevalgutage. Mida rohkem nafta neile, seda kiiremini nad pruunid.

Laadige lisad plast- või paberkotti kuni 3 päeva.

Ananass, banaan ja koorik Green Smoothie

Seenete oma roheliste suupisteteks on see, et need on teie kõhtu toores ja peaaegu avastamata, kuna puuviljade magus maskeerivad maitsed. Lisaks suurendate toitainete kogust, ühendades maa peenemad kohad.

Pärast seda, kui olete kohandanud SparkRecipesi sujuvat retsepti, kaalute 6 dollarit rohelist jooki.

  • ½ tassi tükeldatud koldeid: 2,50 dollarit ühe kilo kotti või 47 senti
  • 1 suur banaan: 19 senti
  • ½ tassi külmutatud ananassi: 1,79 naela eest 1 nael või 48 senti
  • ½ tassi mandlipiima: 2,69 dollarit ½ galloni eest või 17 senti

Kogukulu: 1,31 USD

Porrid: umbes 6 untsi või 1 klaas

Peske voldikud ja tõmmake lehed varrast välja. Tükeldage need väiksemateks tükkideks või kasutage eelnevalt tükeldatud koldeid. Vältige tükkide kasutamist paksude vartidega.

Pange rohelised ja ülejäänud koostisosad segistisse ja segage, kuni kreemjas ja koogid on pulbristatud. Serveeri, kuni see on värske.

Asendamise ideed: mandli piima asemel kasuta ananassi või õunamahlit; ananassi asemel kasutage mangot; lisada mustikad, avokaado (see paksub see üsna natuke) või mandliõli.

Umbrohu supp, aka Hispaania koorik, roheline supp

Ma armastasin seda tassi ja pidin retsepti saama, kui töökaaslane pani selle panga peale. Ma muudasin seda vastavalt oma maitsele ja võin ka seda teha.

  • 3 põhja ubade purki: iga 91 senti või 2,73 dollarit
  • 2 kotid kollast: 2,50 dollarit ühe kilo kotti või 5 dollarit
  • 1 sibul: 79 senti
  • 3 küüslauguküünt: 1,49 eurot 2 pirnile või 15 senti
  • 1 Yukoni kuld või vahajas kartul, kooritud ja kuubitud: 59 senti
  • 3 korisoorset vorsti (pehme korpusega): 6,49 dollarit 3-pakendile
  • 1 singi luu või hammaste keskus lõigatud viiludega: 3,59 dollarit 1 kilo hamba keskusest
  • 3 spl köömnepulbrit: 1,69 dollarit 2 untsi pudeli eest või 53 senti
  • Maitsestatud pipar: 4 senti

Kogukulu: 19,91 USA dollarit

Portsjonid: 6-8

Teenuse hind: 2,49 dollarit

Pange see retsept välja oma ustav aeglane pliit.

Esmalt lisage aeglase pliidi külge aluspurgid ube. Seejärel lisage rohelised. Nad võivad vajada aurutamist, et need kõik seal oleks sobivad. Või lihtsalt tembeldage need sisse; nad korjavad kokku.

Küpsetatud küpsetatud sibul ja küüslauguküüsid ahjus kastrulis oliiviõlis ning seejärel lisage aeglane pliit, seejärel kartulid.

Koorige koorimata ja küpseta koorik, seejärel lisage see aeglasesse pliidisse. Küpseta sinki ja lisage see või hamba luuk aeglasesse pliidisse.

Küpsetage köömne ja pipar segu ja segu keedetakse 4 tundi.

Hankige söödav lõhn maha ja asetage seejärel selle toiduvärvi supi kaussi.

Brasiilia Couve a Mineira, teise nimega Garlicky Collard Greens

Puudub vajadus keevitada kollektoreid endiste endiste piiranguteta versioonideni. Saute ja kleepige nende eredad rohelised lehed ja teenige neid nagu toiduvärv Toiduss52.

  • 3 spl oliiviõli: 6,49 dollarit 32 untsi eest või 30 senti
  • 2 suurt küüslauguküünt hakitud: 1,49 eurot kahe sibulaga või 10 senti
  • 1 kamp külmkapist, purustatud: 2,50 naela 1 kilo kotti
  • 3 spl õlut (valikuline): 49 senti kanari kohta või 6 senti
  • ½ tl paprika: 1,89 dollarit 2-untsi pudelis või 4 senti
  • ½ lubi: 29 senti laimi kohta või 15 senti
  • Kosheri sool maitse järgi: 4 senti

Kogukulu: 3,19 dollarit

Portsjonid: 2

Teenuse hind: $ 1,60

Kuumutage suures nõgusaagis üle keskmise ja kõrge kuumusega. Kui see on kuum, lisage oliiviõli, küüslauk ja näpist soola. Saute kuni kuldne.

Lisage rohelised pannile ja loksutage ja kaetake need ühtlaselt oliiviõlis. Seejärel segage õlut, millele järgneb paprika ja soolatüüp. Jätkake viskamist koos, lasege alkohol välja sööma. Kui alkoholikoogid maha pääsevad, peaksid rohelised olema pehmemad.

Eemalda pannilt ja serveerige vastavalt. Säilitage laimi mahl enne serveerimist.

Muud viisid, et valmistada Collard Rohelised

Enne tõenäoliselt sööte söögikohti, ja need olid kõige tõenäolisemalt hautatud külmutatud sepistes koos nende usaldusväärse lõunapoolsusega, peekoniga.

Tõde on, kuldkase on nii palju parem kui see.

Sealiha ümbritsemine ei vähenda mitte ainult nende toiteväärtust, vaid ka nende õiget maitset. Ma pean silmas, et te peaksite seda alati tegema mõnikord, kuid võtke arvesse kõiki teisi mitmekülgseid võimalusi. See on nagu Kim Kardashiani piiramine ühele soengule. Toote täielik karedus.

Võite teha laastud ja suupisteid, nagu ülalpool arutletud, või õhukesteks viiludeks ja fermenteerivateks kastmeteks hapukapsas, mis on valmistatud korter-pelmeenidega. Või kasutage kaelarihti lehtsalat asemel mähkimiseks või tako lisamiseks.

Salvestage leivad varred pähklite ja suppide jaoks või lisage maitseid teistes köögiviljade ja lihatoitudes. Liiga palju tööd? Kompost neile või, kui teil on lisalehti, proovige konserveerimist.

Sa saad mis tahes retsept, mis nõuab kaste.

Mõned traditsioonid on siiski väärt, aga nagu järgmistel aastatel õnneks söödud, näiteks must-silmadega herned ja kuldkapsad, mis on ka Hoppin "John" aastavahetusel.

Mis iganes sa oma kollektidega teed, Ärge unustage "potis vedelikku."

Kui keetate kolleepe, siis vett juhib enamus neist toitainetistest, jättes ülejäänud küpsetusvedeliku, mis on täis mineraalaineid ja vitamiine, seega nimetus "potid likööri". Ärge valage seda valamu välja; võite seda kasutada supp ja muu maitseaine.

Kui soovite mängida pika mängu, on kollase seemnepakettide hind vähem kui 3 dollarit ja võib anda hooaja väärtuse pakkumise kohta.

Mida sa siis ootad? Jätke hõõgastus - ja maksumus - ja vahetage uus leht.

Stephanie Bolling on Penny Hoarderi personali kirjanik. Sellise ametikoha kirjutamise ajal sõitis ta nii palju vitamiini K, et ta saab nüüd näha tulevikku.

Lisa Oma Kommentaar