Paleo söömine eelarvele? Tee need 3 odavat suupisteid kodus

"Oota - nii et sa ei söö leib?”

See on üldiselt esimene küsimus, mida ma kuulen, kui minu vähese süsivesinikega, kõrge rasvasisaldusega toitumine läheb kellelegi tähelepanu, tavaliselt, kui kutsun maha pasta või pizza välja.

Kuid kui ma seletan oma menüü puudumist teraviljadest ja nende liha, munade ja värskete köögiviljade ülejääki, mis neid asendavad, on ka minu arvates päris tihti kuuldav järelkontroll.

"Aga kuidas sa seda endale lubad?"

Paleo söömine ei pea teie eelarvet hävitama

Ma olen umbes kolm aastat söönud palavikule mõeldud dieedi lähedale, vähendades süsivesikuid, et lõpetada oma 80-kaalulise kaalulanguse viimase paari numbrit. (Ma ütlen "lähedale", sest ma olen ikka ja alati süüa juustu).

Kui ma õppisin, kuidas hea söömine sel moel tundis mind, ei pööranud ma kunagi tagasi praetud riisi, koogikesi ja rameni, mida ma jätsin maha, sõltumata sellest, mis skaalal öeldud.

Noh ... peaaegu mitte kunagi. Ma võiksin magama umbes cupcakes.

Kuigi ma tunnen hämmastavalt, võib söömine vähese süsivesinikega dieediga olla pritsi. Lõppude lõpuks on minu menüüd kohe saadaval paljud odavaimad, kõige mitmekülgsemad köögi klambrid - nagu riis ja nuudlid. Värske produkt võib olla kallis ja lõhnav, sobib kiirelt halbumaks saamiseks, kui te seda korralikult ei hoi. Ja liha on muidugi alati suhteliselt kulukas.

Kuid asi, mis tõesti mind kallutas? Valmistatud, pakendatud suupisted, mida turustatakse spetsiaalselt vähese süsivesinike ja paleo dieetritega, mis on maitsvad, mugavad ja peaaegu alati ülekaalukalt kallid.

Aga kui soovite paale elustiili proovida, siis ei tohiks kulutusi kasutada ettekäändena. Te saate sama lihtsasti raisata raha Ameerika standarditud toidu traditsioonidele - nagu nädala või kahe nädala pikkune pitsa öö.

Veelgi enam, enamik neist väljamõeldud päikesepaistelisi suupisteid on tegelikult kerge ja odavad kodus teha.

Siin on mõned minu lemmik Paleo suupistete retseptid - ja kui palju raha saate säästa, tegid need ise.

1. Kale Chips: Salvesta $ 2.50 + (ja saada * tee * rohkem kiipe!)

Minu lemmikmutterikas on minu kohalikus Walmartis ligikaudu 5 dollarit 2,2 untsi eest (st ühe istuva, läinud 5-minutilise serveerimisega) - ja ma nägin neid erialaosades veelgi rohkem.

Kuid hariliku küpsisega ei saa kodus lihtsam olla ja sa saad palju rohkem kui paar paar untsi. Te saate ka kergesti kohandada neid mis tahes viisil, lisades erinevaid vürtse - võimalused on lõputud.

Põhiline retsept nõuab väga vähe koostisosi: kapsas, õli, küüslaugupulber ja sool. Lihtsalt tükeldage kapsas, visake see õli sisse ja lisage ja asetage ahjus laastud.

Kuigi köögiviljade hind sõltub teie turult, maksab kõik muu kuludele vaid paar senti kogu parti ei peaks maksma rohkem kui 2,50 dollarit.

• Üks kammkarbi: 2 dollarit (umbes, varieerub sõltuvalt teie turust)
• Kaks supilusikatäit oliiviõli: 35 senti
• Sool, küüslaugupulber ja muud vürtsid: 15 senti või vähem

Sarnaselt võite ka kiibile porgandeid, squashi, suvikõrvitsaid ja maguskartulit - lihtsalt veenduge, et lõikad neid kena ja õhuke!

2. Pasta Alternatiivid: säästa 2 dollarit portsjoni kohta

Pasta väljaandmine on paljude võimalike paleooppidega tegeleja. Ma sõin nii palju seda üles kasvanud, et ma ei olnud ka südamehaigus ... aga ma olin üsna rõõmus, et avastan shirataki nuudleid, taimsetest pasta alternatiividest peaaegu nulliga süsivesikuid või kaloreid.

Ma ei olnud üsna julgelt avastanud, et shirataki nuudlite pakett müüb enam kui 3 dollarini, sest ükskõik mida etikett ütleb, on see 7-unts pakett ainult ühe serveeringu jaoks.

Õnneks on see hull, odav, mitmekülgne ja lihtne alternatiiv.

Järgmine kord, kui sa tahad nuudleid, lihtsalt keerake mõni suhkrupeet - või mõni teine ​​lemmik köögivili või puuvili. (Sul on vaja sisse lülitada spiraaliku ühekordse hinna eest, kuid võite leida need 10 või vähem dollarit.)

Shirataki nuudlid on täiesti neutraalse maitsega, muutes need oma lemmikkastmeks enam-vähem kallimaks laevaks. Kuid köögiviljade nuudlid on maitsed ja toitev ning võite tulla välja tõeliselt loominguliste roogadega.

Nad on ka väga odavad.

Tavaliselt leian mu kohalikus Publixis, mis on suhteliselt kallim toidupood, müüa suhkrupeedi suured suhkrupeedi eest. Kuid isegi kui sa maksaksid 1 dollarit iga köögiviljade eest, mida sa spiraliseerid, siis säästaksite vähemalt 2 dollarit võrreldes shirataki nuudlitega.

3. Low-Carb maiustused ja küpsised: säästa kuni $ 1,20 teeninduse kohta

Ma mõistsin päris kiiresti, et ma ei suuda väga tihti süüa maiustusi süüa, kui tahaksin oma dieeti kinni pidada.

Paleo-sõbralik kohtlemine, nagu Emy's, võib kuluda peaaegu 1 dollarini hammustuse eest ja madala kalorsusega madala carbi jäätised, nagu Halo Top, kulutavad 6 dollarit pindi kohta (samuti ei ole need tehniliselt paalehelikud).

Kuid kui teil on kangeid magusaid hambaid, võite ikkagi oma paindliku söömise ajal parandada - ilma selle eest privileegi maksmata karistuslikku summat.

Lubage mul lisada rasvapommid. Ära lase nime loll sul ära; võite tegelikult kaalu söömise ajal.

Neid, kes kasutavad väga madala süsivesinike sisaldusega ketogeneenseid dieeti, et rahuldada soovi, on need magusad toidud rikkalikult suhkru puudumise tõttu.Üks mu lemmik retseptidest on lihtsalt või, kookosõli, kakaopulber ja teie lemmik pähklivõi - paar tilka stevia on vabatahtlik.

Isegi kui kasutate kõiki kõige fantaasima, kõige kallimaid koostisosi, on matemaatika partii jaoks umbes 3 dollarit või 12 senti pommi eest.

• 4 supilusikatäit rohuga söödetud võid: 70 senti
• 8 supilusikatäit värsket kookosõli: 1,11 dollarit
• 4 spl loodusliku maapähklivõi: 37 senti
• 4 supilusikatäit tumedat kakaopulbrit: 39 senti
• 1 pakend või paar tilka stevia: 45 senti

Kokku: $ 3.02, või 12,6 senti iga, kui retsepti välja 24 rasvapommi

Internetis leiduvad igasugused rasvapommide retseptid, millest mõned nõuavad kunstlikke magusaineid või isegi magusaid täiendusi nagu vahtrasiirup, mille üle inimesed arutlevad ka kui paljasõbralikku toitu. Saate kohandada koostisosi oma spetsifikatsioonide ja mugavuse tasemega - ja oma eelarvega.

Võib-olla on kõige elementaarsem ja odavam "rasvapomm" lihtsalt süüa oma lemmik pähklivõi lusikaga, mis maksab murdosa portsjoni kohta ja on täiesti paljasõbralik. (Lihtsalt ära pingutage seda!)

Parim viis säästa raha oma toidus ... on süüa

Spetsiaalse dieedi järgimisel võite minna igasugusele akrobaatiale, püüdes leida viise, kuidas toiduained, mille kohta olete loobunud, on asendatud. Mõelge taimetoitlusele "liha", piimapõhised piimatooted ja kogu gluteenivaba küpsetatud kaupade hulk.

Kuid need eritooted on peaaegu alati kallid ja tavaliselt ei ole tegelikult nii terved ega kasulikud, kui lihtsalt järgida toitumise tegelikke reegleid.

Päeva lõpus võin endale endale lubada, et ma võin lihtsalt Paleo lihtsalt süüa, sest ma tavaliselt lihtsalt ... põõsasin. Osta värskeid tooteid, liha, mune ja pähkleid ja veel midagi muud.

See tähendab, et tegelikult ei ela leiba. Või riis. Või jäätist. Kuid see tähendab ka, et mitte osta 7 dollarit gluteenivaba, pähkli-jahu leiba regulaarselt.

Ära saada mulle valesti: see toit (või mõni muu) ei ole kõigile mõeldud.

Kuid nõu, kuidas hoida tervet ja värsket toitu, selle asemel, et püüda süsteemi häkkida väljamõeldud, ülemäära tõstetud pakendatud kaupadega, aitab hoida teie rahakoti tervena, hoolimata teie toitumissoost eelistustest.

Teie omakorda: Millised erilised toitumisvajadused teil on ja kuidas neid neile endale lubate?

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) on vabakutseline kirjanik, kelle tööd on näidatud Ms. Magazine'is, BUST'is, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot ja mujal.