10 veini alla $ 20 te ei häbeneks jõulupoja toomiseni

Need, kes tunnevad mind hästi, teavad veini, on minu lemmik asjad, olenemata aastaajast. Mul on isegi mõned erilised veinid minu nimekirjas Santa jaoks.

Vein on ka suurepärane võimalus - või kohustus - tuua toitu, kui vastuvõttev õhtusöök on kaetud. Kuid kui teid on kutsutud ametlikumale puhkuspäevale ja pead muljet avaldama, võivad supermarketi avad olla teie vastu paisutatud.

Õnneks oleme koostanud mõningast siseringiteavet ja valikuid, mis aitavad teil valida pudeli nagu pro - panga purustamata.

Kuidas osta parimat veini

Siin on mõned üldised näpunäited, kui ükski alltoodud kasulikest ja odavatest veinivalikutest ei kuvata kohaliku poe riiulitel.

Pööra tähelepanu pakenditele

See on ütlematagi selge - jätke vahele suured pudelid ja pakitud veinid. Kuigi head veinid saab tule neis pakettides, tõenäosus pole teie kasuks.

Kruvikork ei ole siiski maailma lõpp.

Tegelikult nõustuvad paljud veinieksperdid, et keermega kork on hea veini sulgemine. Eriti noortele, õhtusöögi sõbralikele veinidele, mis ei ole mõeldud vanusele, hoiavad kruvipikendid veini värskemat värskust kui korgid.

Nii et kui võtate kruvikorkiga pudeli, ei näe te välja odavat või teadmatust - ja kui keegi seda mõtleb, siis öelge neile, et NPR käsitleb seda probleemi. 🙂

Külastage uut maailma

Kui ostate tõelise Bordeaux pudeli, maksate oma nime ja ajalugu nii palju kui tootmiskulusid.

New Worldi veinid viitavad üldiselt teistele riikidele kui Euroopale, kuigi see on natuke keerulisem. Neil puudub ka prestiižne hinnasilti.

Veelgi enam, nende veinivalmistajad alustasid mängu hiljem ja kasutavad tavaliselt suuremaid ajakohaseid tehnoloogiliselt arenenud protsesse, et luua suurepäraseid veine madalamate tootmiskulude jaoks.

Nii et kallim Prantsuse Bordeaux asemel proovige Bordeaux-stiilis veini Lõuna-Aafrikas või Argentinas.

Minu lemmikkoht, kus seda trikkit proovida, on Total Wine. Kui te kõnnite ühele oma kaaslasest ja küsige Bordeauxist või Burgundist New Worldi alla 15 dollarini, siis nad seavad teid üles.

Jälgige segude puhastamist

Enne, kui saate oma kätega proovitud ja õige punase segu kätte saada, kuulake mind välja.

Palju segusid on maitsvad veinid - ja jah, kõige kõrgema tasemega välisriigi veinid on segud.

Kuid teil on väiksem tõenäosus tegeliku sooduspakkumise hindamisel, kui ostate punase või valge segu ilma sordi (st viinamarjasordi) märgistamise.

Need anonüümsed segud on tavaliselt valmistatud ükskõik millisest sordiveinist, mis jääb järele pärast seda, kui veinivalmistaja toodab oma märgistatud kaablikanaleid, merlotte ja sigreid.

Kuigi selline jääb veini hautatud võib olla naljakas, on see tavaliselt tavaline märgistus, sest see on nii odav teha - ja see pole snob-sõbralik.

Näpunäiteid veini ostmiseks kohalikesse kauplustesse

Kui te elate Trader Joe'i juures, olete õnne: Palju oma "eksklusiivsetest" veinidest on tõepoolest uskumatu väärtus, ja see, mida see kauplustes kuvatakse, on hästi tehtud.

Ma ostsin ükskord kena pudeli Uus-Meremaa sauvignon blancist seal. Näitusel olid rohu ja mineraalide allkirjad stiililises märkmes - just $7.99.

ABC Liquors'is otsige Wine Spectatorist või veinihuvilisest hinnast veine - üllatavad veinid mõnikord müüvad sügavalt!

Ma sain pudeli 2010 Château Haut Pommarede Graves Rouge - päris korralik imporditud Bordeaux - ainult $ 12.99. Algselt oli see peaaegu 20 dollarit.

Publix, minu lemmik kett lõunas, kasutab graafika komplekti, mis annab tunnusjooned, nagu keha ja magusus.

Saate alati küsida poe spetsialisti, kuigi teie läbisõit võib varieeruda. Mõned neist on lihtsalt korrapärased toidupoestöötajad, kes tegelikult ei tea palju veini kohta. Kuid nad võivad siiski suunata teid midagi nutsu!

10 parimat veini alla 20 dollarit, et tuua puhkpallidesse

Ükskõik milline neist veinidest oleks suurepärane valik teie väljamõeldud puhkusetapil. Kui kasutate poodi, võite seda kasutada rohke suunana - mitte iga pudelit pole kohalikus müüjas.

Hinnad võivad teie asukohast sõltuda, kuid võite neid veebis saada, kui alkoholi tarnimine on selles riigis seaduslik.

Saate märkida, et kabeli ja chardonnay ei ole selles loendis. Nad on nii populaarne tõesti lihtne leida ebameeldiv üks - ja raske välja selgitada tõeline mugavamaks.

Kui üks neist sordistest on sinu käes, on sulle rohkem jõudu. Aga kui te vähe välja sirutate, võite olla üllatunud, mida te leiate - ja armastus!

1. Mionetto Brut Prosecco Veneto — $10.99

Mullid on klassikaline aperitiiv, mille õhtusöögipäeva kohalolek on hästi põhjendatud. Kuid lihtsalt otsin odava šampanjaga annab mulle peavalu - ja kerge pudeli leidmine on alla 40 dollari.

Kui teil on veel proovida Itaalia vahuveini, Prosecco, pidage seda sel aastal.

See on kogu muljetavaldav, hästi, kihiline. Kuid see läbib lühema (odavama!) Kääritamismeetodi puuviljaprofiili jaoks, kusjuures prantsuse šampanja väiksema naturaalse, biskuaalse maitsega.

See on taskukohane - ja palju parem kui see 8 $ magnum, mida te vaatate. Sinu pea tänab mind homme.

2. Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau — $13

Beaujolais on kerge ja mahlakas punane vein, millel on väga vähe tanniini - see joob hästi, isegi neile, kes ei meeldi punased.

Sellel on hetki kui trendikas vein, mida kritiseerijad vihkavad, kuid paarid on eriti hästi traditsiooniliste puhkusetoitudega, nagu kalkunid jõhvikakastmega. Lisaks sellele on taskukohane prantsuse import - c'est bon!

Duboeufi 2015. aasta versiooni "Villages" versioon on samm tavalisest 8-pudelist pudelist, mille leiate narkootikumide kauplustest. Täiendav sõna vastab harvemale veinile, mis on pärit väiksemast viinamarjaistanduste komplektist. See paneb sind välja nägema nii palju vabamalt.

Märge: Kuna Beaujolais on esimene vein, mis vabaneb mistahes vintage - ja kuna tal puudub struktuur, siis tanniin annab suuremad punased - see on mõeldud kohe purjusse.

Veenduge, et kuupäevast oleks pilk. Sa soovid selle aasta pudel, kui võimalik.

3. Hahn Pinot Noir — $15

Kuna see on meeletu viinamarjapõletik madala saagikusega, on hea ja taskukohane pinot nii raske leida, kuid see tasub nii hästi.

Hästi valmistatud pinot noir on kerge, kuid keeruline punane ja sobib hästi erinevatele toitudele. Hahn teeb ühe nicest 20 $ -pudelist pudelit, mida ma kunagi nautisin.

Hea mainimine: Mayhall Tibbs, 2013 - Trader Joe's 10,99 dollarit. Veidi vähem peen kui Hahn, aga kui sa tahad kirsipõhist veini, siis see mees on pomm. Kirsipomm.

4. Warre Heritage Ruby Port — $11.99

Kuigi see pole mõeldud kogu ööd (kui sa ei taha tunda) tõesti homse hommikul purunenud) magus vein meeldib sadam, magusad riesling või isegi magus mullid nagu Itaalia Asti vein võib olla tõesti hea - isegi taskukohaste hindadega.

Lisasuhkru suhkru võimas maitse tähendab seda, et te ei jäta kõrgetasemeliste versioonide peent keerukust, mis on kuivades veinides rohkem ilmne.

Lisaks on mõned kangendatud veinid mõnda aega pärast kaunistamist. Neile antakse täiendavat alkoholi ja mõeldud tarbimiseks mõõdukas, magustoidu koguses. Isegi kui te ei pääse pudeli pärast õhtusööki, teeb see suurepärase puhkusetoote!

5. Aveleda Vinho Verde — $7.99

See on õige - roheline vein!

Kuigi värv mõnikord sobib, kasutab nimi "roheliseks", et tähendada "uut" või "kogenematut". Niisiis Vinho Verde on noor Portugali vein, mis pole lubatud vanaks, kas punane, valge või roosa.

See on väga kergelt kihisev ja võib esile kutsuda puuviljamaitse, mis ulatub sidrunist viigini. See pole nii agressiivselt kihiline nagu teie lemmik šampanja, aga ikkagi raevukas.

See on ka vein, mida te iga päev ei näe, muutes selle äärmiselt piinlikuks.

6. Vega Sindoa Tempranillo — $7.99

Pea meeles, mida ma ütlesin vanade maailma veinide kohta, mis on järjekindlalt kallimad ja millel on vähem väärtust ühe dollari kohta? Hispaania on erand.

Tempranillo on üks minu lemmik viinamarjadest, millel on suured, mahlakad ja punased puuviljamaitsed nagu marja ja ploomid, mis on tasakaalustatud suitsune ja vürtsikaga, nagu tubakas ja vanilje. See on suurepärane toiduvalmine - ja te ei pea selle eest palju maksma.

7. Pine Ridge Chenin Blanc / Viognieri segu — $15.99

Kui te pole viognierist kuulda saanud, võtke valmis oma chardonnay asendama. Selles viinamarjas on sama kaalukas suupisus, kuid kuna see ei ole tavaliselt vanaraua tamm, säilitab see troopiliste puuviljade maitsed nagu virsik ja pirn, isegi lillat lillatunnid.

Selles segus on ühendatud neutraalse Chenin Blanci abil, mis lõppeb hästi tasakaalustatud veiniga, ilma magusate ja raskesti iseloomulike viognier'eta.

8. Kim Crawford Sauvignon Blanc — $20

Sauvignon Blanc on fantastiline toiduvärk selle kõrge happe taseme tõttu, mis lõikab rasvjuustu ja liha. Marlborough, Uus-Meremaa, on selle sordi üks peamisi piirkondi ja Kim Crawfordi pudel on tõenäoliselt kohalikel riiulitel.

Nii nagu Beaujolais, on sauvignon blanc veel üks vein, mis on mõeldud noortele purjusse - nii et otsige kõige hilisemat vintage kui sa lähed jahipidamisele.

9. Cantina Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo — $18.99

Itaalia vein tähendab a palju õlgi korvilt rohkem kui 3 USA dollarit chianti, nii et te saate raviks.

See Itaalia pudel on suur punane, millel on mustade ja maapähkmete märkused, kus on palju tanniini ja suhteliselt madal hape. See on vein, mida on vaja kaaluda, ja hinnaklassi väärtus.

10. Stump Jump Shiraz — $12.99

Kui sulle meeldib kabeli, siis hüpata üle širazile (mis juhtub siis, kui Aussies üritavad öelda "syrah" ilmselt).

See on kena pudel proovida, madala hinnaga. Kuna shiraz on ka paksu naturaalse tume viinamarjasordi, siis näete oma lemmikkabernet paljudest samadest sinistest, mustast ja keedetud puuviljamaitsetest - aga ainult pipraga või isegi šokolaadiga.

Vajad rohkem veinipaketti?

Pidage meeles: ärge karda abi paluda! Kui te lähete mõnda tegelikku veinipoodi - erinevalt toidupoes - siis jääte headele kätele.

Ja kui halvim läheb kõige halvemini ... tooge mõnele einele ja pudelile maitsestatud rummi pidu!

Jamie Cattanach (@jamiecattanach) on kirjutanud VinePairi, SELFi, Ms. Magazine'i, Roads & Kingdoms'i, The Write Life'i, Barclaycardi reisiportaali, Santander Panga Prosper ja Thrive ning teiste müügikohtade jaoks. Tema kirjutis keskendub toidule, veinile, reisile ja viletsusele.