Avokaadod maksavad nüüd rohkem kui aastaid. Siin on kuidas toime tulla 💲💲💲

Püha guacamole!

Avokaado hinnad tõusevad kiiresti. See maitsev Guaci kaust Cinco de Mayo tortilla laastude jaoks läheb pritsi.

Avokaadod maksid rohkem kui kaks korda rohkem kui aasta tagasi, vastavalt Bloombergi andmetele. Hinnad on suuremad kui nad on läinud tagasi ligi 20 aastat.

Veelgi enam, nad eeldatavasti jäävad sellel suvel kogu suvel.

Mis on kallimate avokaadodadega äkki?

Nagu tavaliselt, võite süüdistada neid nõutavaid, ettearvamatuid turujõude: pakkumine ja nõudlus. Oh, need hullumehed lapsed pakuvad ja nõuavad, põhjustades alati õnnetust.

Siin on kaks põhjust avokaadode pakkumine on vähenenud:

Mehhiko kasvataja streik, mis varustab üle 80 protsendi Ameerika Ühendriikides söödud avokaadodest.
Põgus Californias, mis tarnib ülejäänud Ameerika avokaadod. California tootlus peaks käesoleval aastal langema 44%.

Vahepeal on siin kaks põhjust nõudlus avokaadode järele on tõusnud:

Nad on nii kallis terve. Avokaadod sisaldavad tervislikke õlisid ja rasvu ning kõrgeimat valgusisaldust mis tahes puuviljal - kassipojad terviseteadlikele ameeriklastele. USA keskmine tarbis 2015. aastal ligikaudu 7 naela avokaado, samas kui Ameerika Ühendriikide valitsuse hinnangul oli see 2006. aastal vaid pool sellest summast.

Hiina. Juba ootamatult Hiina armastab seda kreemilist rohelist vilja. Vastavalt Financial Times sõnul on avokaadod Ladina-Ameerikast Hiinale kasvanud umbes 250% võrra aastas.

Mida me saame teha selle tsivilisatsiooni-ähvardava kriisi kohta?

"Kuid ma tahan, et mu guacamole!" Kuuleme, et te ütlete.

Me mõistame, usume meid. Miski ei aita kena soolase tortilla kiibi või värsket baby porgandit nagu helde abiga värsket guaika.

Võibolla külje margariidiga?

Saate nüüd seda maitsta, kas pole? Jah, nii võime.

Siin on kaks artiklit, mis võivad aidata.

Esiteks saada oma raha väärt koos nende viie vastuvõetava avokaado retseptidega. (See artikkel on pealkirjaga "5 Avokaado retsepti alla 5 $", kuid avokaado suureneva hinnaga ei saa me tagada, et hinnaskaala oleks enam 100% täpsem.)

Teiseks Ärge laske oma avokaadodel jäätmeid minna. Need asjad muutuvad kallimaks, mees. Kui teie avokaadod saavad natuke pehmeks ärge visake neid ära. Selle asemel proovige neid 11 nuusktubakas retsepte üleküpsenud avokaadode jaoks.

Happy Cinco de Mayo!

Sinu käänik: kas teete ilma avokaadodeta, või kas te maksate Guaci eest lisatasu?

Mike Brassfield ([email protected]) on Penny Hoarderi vanemtöötaja. Ta armastab teda värsket guaaki.